準備材料:茄子,蒜,小米辣,鹽,生抽,蚝油,孜然粉,辣椒粉
步驟:1⃣️先把茄子頭部切掉,茄子表面刷油,錫紙包裹空氣炸鍋200度烤10-15分鐘
2⃣️鹽少許,蒜蓉适量,小米辣适量(根據口味)生抽一勺,蚝油一勺,孜然粉一勺,辣椒粉一勺,澆熱油
3⃣️茄子切開,鋪上準備好的醬料,繼續烤180度5分鐘即可
這樣烤茄子炒雞好吃,純東北烤茄子,
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