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雞蛋怎麼炒出蟹黃味

美食 更新时间:2025-01-31 14:09:30

雞蛋怎麼炒出蟹黃味?首先把蛋清,蛋黃分開攪打,并配一個鹹鴨蛋,鹹蛋清加入蛋液中攪打,我來為大家科普一下關于雞蛋怎麼炒出蟹黃味?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞蛋怎麼炒出蟹黃味(雞蛋怎麼做出蟹黃味)1

雞蛋怎麼炒出蟹黃味

首先把蛋清,蛋黃分開攪打,并配一個鹹鴨蛋,鹹蛋清加入蛋液中攪打。

蛋黃加入蛋黃液中攪打,幹貝撕成絲加入蛋清液中,如果沒有加以加是皮。

然後分開後,先炒蛋清,出鍋,炒蛋黃,炒好後再加入事先炒好的蛋清,混炒幾下。

然後倒入姜醋汁和少許白糖,出鍋,這就是賽螃蟹,絕對的螃蟹味!

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