平日裡使用微波爐,您是不是隻會拿來熱菜,今天教你幾道美食都是微波爐,來做否則隻讓微波爐來熱菜,真的是太浪費它的功能了。
一、微波爐烤豬腳
原料
豬腳、鹵肉料包 、孜然粉、幹辣椒粉、醬油、醋、食用油、蜂蜜(或砂糖)、鹽 、蔥姜蒜
做法
1. 買回來的豬腳切成小塊洗淨,冷水入鍋(水沒過豬腳),加入鹵肉料20g,醬油兩勺,醋一勺,鹽一勺,蔥姜蒜各少許,開火炖煮25分鐘,關火,浸泡20分鐘。
2. 浸好的豬腳取出放入瓷碗或其他可入微波爐的容器,均勻撒上孜然粉和幹辣椒粉,入微波爐,大火6分鐘。
3. 取出,均勻抹上薄薄一層蜂蜜(或砂糖)和食用油,想口味重一點的話再撒上一點孜然粉。第二次入微波爐,大火6-10分鐘即可~
二、微波烤蝦
原料
蝦、鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法
1.将蝦背部用剪刀剪開,用牙簽挑出裡面的腸線,然後用水沖洗一下,瀝幹水分。
2.将鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻。
3.将蝦一隻隻排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鐘左右。
4.将蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就OK了。
三、香烤孜然土豆
原料
土豆400g、食油1勺、黑胡椒粉5g、孜然粉5g、蒸魚豉油2勺
做法
1.土豆輕輕刮去外皮(用手也可以撕掉),洗淨、切小塊。
2.土豆放入碗中,倒入蒸魚豉油,拌勻,腌制兩小時。
3.鍋熱,滴入少許油,倒入土豆,慢慢煎5分鐘。
4.倒入孜然粉,拌勻。
5.倒入黑胡椒粉,簸勻。
6.拌好的土豆塊,放入大盤子;盤子送入微波爐,微波薄塊燒烤檔烤制6分鐘(或者,微波高火叮3分鐘),
這三道用微波爐做出來的美味,簡直省事又好吃,有空的小夥伴可以做一下,非常好吃,也健康,也衛生。
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