tft每日頭條

 > 美食

 > 單層卷餅的做法

單層卷餅的做法

美食 更新时间:2024-11-01 06:57:16

大家好,天氣炎熱沒有食欲,就來做個簡單好吃的單餅吧,卷肉卷涼菜都好吃,涼了也不會的一款單餅。

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)1

步驟1:300克面粉加入3克鹽,增強筋性

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)2

步驟2:一半用90克開水燙面,另一半用90克涼水和面,攪成棉絮狀

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)3

步驟3:揉成光滑的面團

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)4

步驟4:面團搓長條,用刀切成同等面劑,搓成小圓球面劑

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)5

步驟5:将4個面劑按扁,面劑上塗抹一層油酥,再将面劑疊在一起,餅邊用手按實

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)6

步驟6:用擀面杖擀成一張圓餅

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)7

步驟7:平底鍋不用刷油,把餅坯放在上面,心裡默數20個數,翻烙另一面,還默數20個數單餅出鍋。

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)8

步驟8:趁熱把餅揭開

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)9

步驟9:單餅個個薄如紙張,柔軟筋道,涼了也不硬。

單層卷餅的做法(40秒鐘烙出4張單餅)10

大家好我是米姐美食和二寶日常,每天為您分享家常美食 ,如果您喜歡的話就收藏吧。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved