早春三月，陽氣生發，萬物萌生，人體内環境與大自然一緻，喜升發、舒暢。
人體的陽氣開始趨向于表，皮膚腠理逐漸舒展，肌表氣血供應增多而肢體反覺困倦，故有“春眠不覺曉，處處聞啼鳥”之說。
因此，在起居方面要求夜卧早起，以助生陽之氣升發。
據廣州醫科大學附屬中醫醫院乳腺外科副主任中醫師楊澤娟介紹，從中醫角度來看，肝屬木與大自然春天之氣相通，春季肝氣容易激發亢盛，情緒容易波動，緻煩躁易怒。
而廣東天氣潮濕，濕氣重，容易影響情緒，幹擾人的生理功能，使得人腦分泌的激素紊亂，進而滋生煩躁、焦慮及抑郁等情緒，肝郁進而導緻乳房疼痛、失眠等症狀。
楊澤娟介紹道，肝之氣發于春，春之氣溫而柔，乃陽氣宣發之時，春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品。中醫藥典籍中多有對于陽氣生發、護肝養肝的記載。
為适應春季陽氣升發的特點，為扶助陽氣，此時，在飲食上應遵循上述原則，适當食用辛溫升散的食品，如：麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，而生冷粘雜之物，則應少食，以免傷害脾胃。
楊澤娟特别推薦了一道海帶蘿蔔豬骨湯，幫助陽氣生發、養肝護肝，幫助女性預防乳腺增生的發生。
推薦食療方海帶蘿蔔豬骨湯
材料：
海帶50g、白蘿蔔250g、豬脊骨500g、生姜10g
做法：
将海帶冷水浸泡12小時，洗淨後剖成條，切成菱形片。将白蘿蔔連皮及根須洗淨後切成小塊備用。豬脊骨焯水後同海帶蘿蔔一起入砂鍋，加适量開水，炖煮2小時，調味即可。
功效：
在肝氣郁結的同時，飲食不節，喜食肥甘厚膩，氣血津液運化失調産生痰濕，聚居于乳房經絡而發為增生及乳房結節。而海帶化痰散結治标，白蘿蔔理氣通便化痰，共促痰濕消除。生姜暖胃，制約海帶蘿蔔寒性。
本方适用于痰濕較重的增生病人。
文/羊城晚報記者 薛仁政
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