茼蒿的做法功效和禁忌?功效與作用首先，如果是想要擁有美麗的肌膚的話，那麼吃茼蒿就再好不過了對于愛美的女性來說，吃茼蒿能夠改善我們的肌膚粗糙，使肌膚變得非常的光滑和細膩，而且茼蒿中含有四種能夠強化我們心髒的藥效的成分，對于我們的心髒來說是非常不錯的那些患有心髒病的人也可以多吃一些茼蒿來強身健體由于茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油，因此我們吃茼蒿感覺胃口被打開了，而且食物也非常的好消化，食欲也大大的增加，其中含有的粗纖維能夠幫助我們促進胃腸道的蠕動，加速排便，能夠有效的治療和預防便秘對那些經常便秘或者是大便比較幹燥的人來說是非常不錯的茼蒿中含有新鮮的，并且是深綠色的色素，這種葉綠素能夠有效的去除膽固醇，因此，膽固醇比較高的人吃茼蒿是非常不錯的選擇，而且茼蒿當中有豐富的鉀元素，鉀元素能夠幫助我們把鹽分排出體外，對于那些患有高血壓的人來說是最佳的蔬菜之選，今天小編就來說說關于茼蒿的做法功效和禁忌?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茼蒿的做法功效和禁忌

功效與作用

首先，如果是想要擁有美麗的肌膚的話，那麼吃茼蒿就再好不過了。對于愛美的女性來說，吃茼蒿能夠改善我們的肌膚粗糙，使肌膚變得非常的光滑和細膩，而且茼蒿中含有四種能夠強化我們心髒的藥效的成分，對于我們的心髒來說是非常不錯的。那些患有心髒病的人也可以多吃一些茼蒿來強身健體。由于茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油，因此我們吃茼蒿感覺胃口被打開了，而且食物也非常的好消化，食欲也大大的增加，其中含有的粗纖維能夠幫助我們促進胃腸道的蠕動，加速排便，能夠有效的治療和預防便秘。對那些經常便秘或者是大便比較幹燥的人來說是非常不錯的。茼蒿中含有新鮮的，并且是深綠色的色素，這種葉綠素能夠有效的去除膽固醇，因此，膽固醇比較高的人吃茼蒿是非常不錯的選擇，而且茼蒿當中有豐富的鉀元素，鉀元素能夠幫助我們把鹽分排出體外，對于那些患有高血壓的人來說是最佳的蔬菜之選。

做法

首先準備适量的茼蒿、油、鹽、白砂糖、味精、香油以及其他的各種調味料，把新鮮的茼蒿去掉根部和雜質，用水清洗幹淨，控幹水分備用。往幹淨的鍋中倒入适量的油，等到油變熱之後，把清洗好的茼蒿放進去，等到顔色變成深綠色，菜變得軟的時候，加入适量的白糖，味精翻炒均勻再加入适量的鹽，出鍋之前淋上香油就可以吃了，味道非常的不錯。

禁忌

吃茼蒿的時候是有禁忌的。首先茼蒿當中的芳香精油遇到熱之後很容易揮發，所以在烹饪的時候我們應該用大火快炒，而且如果把茼蒿做成湯或者是涼拌的話，非常有利于那些腸胃功能不太好的人，而且茼蒿和肉類蛋類一起炒，能夠提高維生素a的利用率。

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