已經到了進補的時節,對于一些白領女性朋友來說,藥膳是冬季進補的好選擇,那麼冬季進補藥膳有哪些呢?有哪些适合做給家人一起吃呢?今天小編為你推薦幾道冬季進補藥膳的做法。
都市白領女性藥膳推薦:
三紅沉香湯
材料:紅棗3-5枚、紅豆100克、花生50克(衣5克)、紅糖适量、沉香水
1. 紅豆浸泡1小時,紅棗洗淨去核。
2. 所有材料入鍋,加适量沉香水,武火煮沸後轉文火熬煮2小時左右至紅豆開花為止。
3. 出鍋前加入适量紅糖調味。
小提示:紅棗煮湯時建議去掉核,連核煮容易上火。
三白沉香湯
材料:白芍、白術、白茯苓各5克,甘草3克,沉香粉1.5克
1、用水煎湯喝。或者煲雞湯或排骨的時候放進去一起煲來喝。
2、如果泡茶的話需要悶最少10分鐘。
美白淡斑,去除暗沉瘀斑
枸杞子雞肝湯
材料:雞肝200克,枸杞子15克
1.将雞肝洗淨,去浮油,苦膽和附近呈青色的部分,切成薄片。
2.鍋内放水煮沸,雞肝放入鍋内焯一下撈出。
3.清湯倒入鍋内煮沸,投入雞肝,開鍋後放入枸杞子,加入鹽,糖,調味。
4.起鍋時撒上姜絲,香油即可
中醫講究以形補形,清肝明目,對眼睛好。
大雪時令家庭常用藥膳推薦
山藥芡實排骨湯
材料: 冬瓜150克,水發木耳150克,排骨250克,海米15克,沉香粉2克,食鹽、水澱粉、味精、麻油适量。
鍋内加清水上火燒開,下海米、排骨、沉香粉文火煲1.5小時,再加木耳煮沸5分鐘,将冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,淋上麻油即成。
功效: 生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
冬瓜三鮮湯
材料: 淮山、芡實各50-100g,排骨200g,沉香粉2克
做法: 淮山洗淨切塊,芡實洗淨,排骨洗淨切小塊兒待用;湯煲中加入500ml清水,放入淮山、芡實、排骨用武火煮開,加入沉香粉,再調至文火煲2小時,放鹽調味即可。
功效:健脾補氣。此湯較為平和,一般人群均适合。
桂花枸杞粥
材料: 枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。
做法: 首先材料去雜質并洗淨,然後把桂花、枸杞子和大米一起放在鍋内,加入适量的沉香水,大火煮沸後,改用文火煮35分鐘。
功效: 桂花散寒破結,化痰止咳。枸杞子補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!