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晚飯吃得太晚，至少與6種疾病有關！

1、增加肥胖症風險

複旦大學附屬華山醫院内分泌科副主任醫師吳晞表示，晚餐食用過飽，加之夜間運動量少，導緻人體消化吸收不完全，代謝産生能量過度，也會增加患肥胖症和糖尿病的風險。

2、更容易患脂肪肝

北京朝陽醫院消化内科副主任醫師賈凱表示，晚上身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少，脂肪容易在體内堆積，從而形成脂肪肝。

3、增加患結石風險

上海中醫藥大學營養學教研室副教授孫麗紅談到，餐後4小時～5小時是人體的排鈣高峰時段，如果晚餐吃得太晚，排鈣高峰到來時已入睡，尿中大量的鈣會沉積，久而久之可能形成泌尿結石。

4、不利于腸胃健康

上海中醫藥大學營養學教研室副教授孫麗紅還表示，晚餐如果吃得太晚，收拾完就更晚了，很多人懶得再出去運動，食物得不到充分的消化。迫使腸胃不得不“加班”工作，增加了消化系統的負擔，時間久了，人的腸胃功能就會減弱，導緻腸胃疾病。

5、糖脂代謝異常

晚餐後10小時，血裡的脂肪酸水平才能歸于空腹狀态。較晚吃晚餐，會使第二天早晨進餐前血糖和血脂，還沒有來得及恢複到空腹狀态，就跟第二天早餐引起的血糖升高疊加到一起，容易引起糖脂代謝異常。

6、容易被心血管疾病盯上

2019年刊發在美國《循環》雜志的一項研究發現，晚上8點以後吃得較多的女士，舒張壓顯著升高。

研究者提醒，晚餐需要早點兒吃，而且晚餐在全天攝入食物熱量中所占的比例應減少，這樣才能降低心髒病發生風險。

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晚餐最佳進食時間17:00~19:00

從内分泌和消化角度考慮，晚餐最佳進食時間是17:00~19:00，最好别超過十九點。而且晚餐還是平衡早午餐的好機會，因此在食物種類上，最好選擇與早午餐不同的蔬菜、肉類等。

如果你時間不允許，也不要太接近睡眠時間吃晚飯，同時吃得越晚，吃得越少。

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記住4組數字，幫你吃好晚餐

蔬菜：肉：飯 = 2：1：1

這裡的蔬菜不包括土豆、山藥等澱粉類蔬菜，肉類可以用豆制品（比如豆腐、豆幹等）和海産品替換，飯代表所有澱粉類食物，比如雜糧米飯、紅薯等。

如果早餐和午餐沒有攝入足量蔬菜，晚餐的蔬菜、肉、飯比例可以增加到3：1：1。

多吃蔬菜還可以有效控制熱量，增強飽腹感，防止攝入過多熱量。

吃到七八分飽即可

七分飽：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。

晚飯後，下樓走路30分鐘

吃完晚飯後下樓走路30分鐘，不僅可以消耗一小部分熱量，還可以增加肌肉細胞從血液中吸收葡萄糖，從而控制血糖。

胃不好，睡前3小時内不進食

食物進入胃腸道後，在1~2小時内達到吸收高峰，4小時左右才能完全排空。

睡前3個小時，最好停止進食，防止胃食管反流（俗稱燒心）。

如果有燒心的症狀，不僅需要避免高油脂、高糖、辛辣食物，遠離咖啡因和酒精，而且吃完晚飯還要等至少3個小時再躺下。

綜合：健康一身輕、CCTV朋友圈

來源： 新北方

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