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簡單易上手的美味豆腐蝦仁水蒸蛋

美食 更新时间:2025-01-07 23:24:24

簡單易上手的美味豆腐蝦仁水蒸蛋(這道蝦仁豆腐蒸蛋比大廚做的還好吃)1

新學的蝦仁豆腐蒸蛋、第一次操作算成功。味道不錯蝦仁很Q彈,豆腐蒸蛋滑嫩。蛋白質夠夠的。賣相有點欠佳,生抽淋得不均勻,少了點香蔥點綴。

By ~~~~風筝

用料

  • 食鹽 白胡椒
  • 雞蛋
  • 涼白開水
  • 日本豆腐 三條
  • 明蝦 半斤

做法步驟

簡單易上手的美味豆腐蝦仁水蒸蛋(這道蝦仁豆腐蒸蛋比大廚做的還好吃)2

1、大概材料備好,蝦去蝦線剝殼

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2、豆腐切塊放碟子

簡單易上手的美味豆腐蝦仁水蒸蛋(這道蝦仁豆腐蒸蛋比大廚做的還好吃)4

3、擺個盤實在醜……太敷衍了哈哈

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4、大火蒸上10分鐘

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5、蝦仁提前用白胡椒和海鹽腌制、妥妥的入味彈口

簡單易上手的美味豆腐蝦仁水蒸蛋(這道蝦仁豆腐蒸蛋比大廚做的還好吃)7

6、上桌開飯

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7、生抽淋得有點馬虎、哈哈

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