寫在前面：作為一隻頭條小白，今天到此認真的寫一篇關于美食與減肥的文章，沒有各種專業的術語，也沒有什麼長篇大論，隻是最真實的過程記錄。

感謝您的路過與關注，初次寫文，有太多的不足之處，望各位不吝賜教，小女子感激不盡。

作為曾經站在女生體重巅峰的大胖子，173cm的身高，184斤的體重，是不是無法想象？我現在翻閱以前的照片都不忍直視，我不知道是怎麼允許自己胖那麼多年的，還天天以“有趣的靈魂二百多斤”來寬慰自己，我是挺有趣的，但是再有趣也是一個大胖子！我真的可謂是模特般的身高，魔鬼般的身材，這可是真魔鬼啊，哭泣中~但是，我用4個月的時間，從184斤變成144斤，不節食，未反彈，這個數字還在不斷刷新。盡管對于大衆審美來說，這個體重還是很高，但是我已經從胖子變成了正常人，以我的身高比例，永遠都達不到網間追逐的百斤以下，而且，我并不贊成以瘦為美，我們就是普通的小老百姓，吃點喝點才有樂趣。所以我的理念就是身體健康，穿衣好看，就足夠了。

作為一個朝八晚五的上班族，沒有時間（也沒有金錢，哼哼）天天去健身房鍛煉，也不能節食傷害身體，更不能失去作為一個吃貨的樂趣，下面我将現身說法，将自己的經驗分享給大家。我将我所表述的内容大緻分為三個方面，分别是：精神篇輕運動篇，飲食篇。

玉米面雞蛋小餅

南瓜山藥饅頭

紫甘藍汁做的炸醬面

涼拌面

餡大皮薄的蔬菜盒子 紅棗豆漿

南瓜山藥小餅

黑全麥紫薯包

炒雞胸肉 雞蛋餅

胡蘿蔔汁調的面皮做的包子

南瓜牛奶花卷

以上是我比較常做的幾款主食，都是比較簡單的，下班回家就可以做，營養全面，好吃還抗餓，大家可以看出我對南瓜的偏愛，各種面食裡都少不了南瓜。我在減肥期間，紫薯、南瓜還有紅薯山藥，都是家裡常備的，可以直接吃，也可以摻入各種面食當中，非常推薦。

2、晚飯

晚飯一直是減肥的重中之重，畢竟晚上我們的活動量較少，隻有一個基礎新陳代謝消耗能量，所以晚飯我建議以小米粥、玉米面粥還有各種蔬菜湯為主，然後輔以各種蔬菜。

京醬肉絲

菠蘿飯（我的最愛）

鲅魚丸子

小蔥拌豆腐 小米粥

時令美食槐花飯

酸奶紫薯

秋葵蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

酸菜魚（嘿嘿，這是老公的手藝，絕對可以和專業大廚PK）

絲瓜蒸蛋 秋葵 小米粥

香煎雞胸肉

以上是翻來覆去比較常吃的幾種晚飯，熱量都比較低，而且吃的比較過瘾，不會有不吃飯的饑餓感。同樣，再低脂的東西也不能過量，尤其是晚上，大家吃個七八分飽，沒有饑餓感就可以了。

3、最後附上我做的幾款小零食，以備早晨或者餓的時候充饑

南瓜山藥糯米糕

黑米蒸糕

低糖低油古早味蛋糕

燒麥

玫瑰山藥糕

黃桃慕斯（我就是做着玩的，拿來顯擺一下，妹妹說味道很贊）

送給朋友的酸奶慕斯

零食并不是高熱量的代名詞，自己動手，什麼都可以做，吃的放心，吃的健康。

關于飲食方面就先說這麼多吧，有興趣的朋友可以找我，我會整理一下簡單的做法教程分享給大家。平時我們工作較忙，家庭瑣事也不少，所以為了對得起自己，我們一日三餐都不可缺，隻是需要調整一下順序，把平時比較想吃的，熱量較高的食物放到早晨吃；中午的時候想吃什麼吃什麼，吃到飽；晚飯注重低脂，注意卡路裡的攝入。肉食大家可以以牛肉、雞肉為主，不限時。

随着時間的推移，我們的飲食習慣養成之後，我們就不需要刻意的控制自己，因為久而久之，會越來越讨厭油炸、高糖食物，慢慢的就會喜歡上食材本來的味道。我曾經最喜歡油炸的香香的味道，資深30年的高熱量食物愛好者，但是當我減肥與與飲食結合，慢慢調整飲食結構之後，短短三個月就發生了變化，吃一口外面做的甜點或者幹鍋類油炸類的飯菜，就會感覺非常的膩，絕對不想再吃第二口了子曾曰：“吾十有五而志于學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不逾矩‘’，我們一旦養成飲食習慣之後，就頗有“從心所欲，不逾矩”的感覺，這就是習慣的力量。更何況，我們都是要長命百歲的人，自然是以自身健康為主，所有以犧牲健康為代價的事情絕對不要嘗試，身體健康是重中之重，絕對不要以身犯險。

“魚我所欲也，熊掌亦我所欲也”，在我看來減肥與美食并不沖突，我們可以在享受美食的同時體驗瘦身的樂趣，一個胖子犧牲了美麗去做一個自由的吃貨，這隻是懶惰和不自律而已。隻要我們科學有效的規劃自己的生活，當你瘦下來之後，會發現自己掌控了生活，這種感覺比别人的贊美都更讓人感覺愉悅。

減肥是一項任重而道遠的大工程，我們要做的不是抵觸它，而是學會享受其中，生活賦予我們太多的苦痛，我們不能再給自己找麻煩，所以整個過程我們不是逼迫自己，而是在成就更美麗、更健康的自己。那句話怎麼說的：天将降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為也。我們每一個人都是冥冥中設定好的生命體，不是任何人，就是自己，有幸來這世界度過百年，我們是這宇宙中獨一無二的存在，所以我們值得更好的自己！千裡之行始于足下，讓我們一起加油吧！

千裡之行始于足下

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