營養減肥早餐食譜怎麼做最有效？俗話說“一日之計在于晨”，所以一頓營養的減肥早餐是必不可少的，它能提升你一整天的瘦身戰鬥力，更好地進行減肥計劃。下面，小編就來為你推薦8款營養營養減肥早餐食譜，美味開啟新的一天！

1、營養減肥早餐食譜：水果蘇打餅幹＆五谷豆奶

（1）材料：

①水果蘇打餅幹：蘇打餅幹6片、香蕉1/4根、草莓3顆、起司1片；

②五谷豆奶：五谷粉1湯匙、溫開水1杯、豆奶粉1湯匙；

③調味料：水果蘇打餅幹、美奶滋2茶匙；

（2）做法：

①水果蘇打餅幹：草莓洗淨、切對半；香蕉、起司切成小片。餅幹分别輕抹上一層美奶滋，再各自疊上起司、香蕉、草莓即可。

②五谷豆奶：取少量溫開水将五谷粉和豆奶粉調勻，再沖入剩餘開水。

（3）營養減肥早餐食譜益處：減肥食譜中仍可以多變化地攝取食物，因為每種食物都有其營養與非營養的成分，對身體機能各有其重要的功用，尤其不應該輕易放棄任何天然的山珍海味。

2、營養減肥早餐食譜：水果優格麥片

（1）材料：即食麥片30克、優格1瓶、水蜜桃幹2顆、黑梅2顆、葡萄幹2茶匙；

（2）做法：

麥片置入碗中，加上黑梅、水蜜桃幹、葡萄幹，最後倒進優格。

（3）營養減肥早餐食譜益處：葡萄是一種甜度相當高的水果，通常經過幹燥的加工過程即可以制成葡萄幹等制品，因其質地柔韌适口，是小朋友和老人家的營養零食。市售的葡萄幹約33個即有一份水果60千卡的熱量。除此之外每100克黑葡萄幹中也1.5毫克的鐵質，具有補血的效果。減重者在享受其之高營養時記得要減少用糖量。

3、營養減肥早餐食譜：皮蛋瘦肉薏仁糙米粥

（1）材料：薏仁糙米40克、皮蛋20克、瘦肉絲20克、蔥花少許、鹽1/2茶匙

（2）做法：

①薏仁糙米加3杯水熬煮至略帶黏糊狀（約需20分鐘）。

②皮蛋切丁，瘦肉洗淨，一起放入粥中再煮到肉熟，調味，關火，撒上蔥花。

（3）營養減肥早餐食譜益處：對現代人而言魚肉不缺甚至是越吃越多，造成心血管疾病、癌症的罹患率越來越高。為了預防慢性疾病，于是高纖維飲食擡頭，因為纖維質可以增多糞便量、促進腸道蠕動、使排便順暢、增加膽汁排出、降低血液脂質、有預防心血管疾病和大腸癌症等效用。還有纖維量能夠增加食物的實體性，增進減肥者對食物的滿足感。蔬菜、水果和全麥的五谷食品都是高纖維的食物。

4、營養減肥早餐食譜：奇異果起司土司＆綠豆沙牛奶

（1）材料：

①奇異果起司土司：土司2片（75克）、奇異果3片（約40克）、低脂起司1片；

②綠豆沙牛奶：熟綠豆3湯匙、冰塊1/2杯、低脂牛奶1/2杯；

③調味料：奇異果起司土司：美乃滋1茶匙；綠豆沙牛奶：白砂糖1茶匙；

（2）做法：

①奇異果起司土司：美乃滋塗抹在土司上。奇異果切片，與起司一起夾入土司中。奇異果土司放入烤箱烤到表面呈金黃色。

②綠豆沙牛奶：将所有材料與糖放進果汁機，以高速攪打約3分鐘即可。

5、營養減肥早餐食譜：培根花生厚片

（1）材料：土司75克、起司1片、培根1/3條、花生醬1茶匙

（2）做法：

①培根置入150℃的烤箱（或煎鍋）持續微溫加熱5～10分鐘至大部分的油滴出，再将培根切碎。

②土司抹上花生醬，鋪上起司，放進烤箱烤呈黃褐色，把碎培根灑于花生土司上。

6、營養減肥早餐食譜：章魚燒飯團＆抹茶低脂奶

（1）材料：

①章魚燒飯團：烤章魚30克、薏仁5克、米35克、海苔片1張

②抹茶低脂奶：抹茶粉1茶匙、低脂牛奶240C.C.

（2）做法：

①章魚燒飯團：薏仁、米洗淨，煮熟後放涼。章魚洗淨後，用鹽腌一下，放進已預熱的烤箱，用150℃烤約10分鐘至熟，切成丁末。取三角模型，鋪一層薏仁白飯，包入章魚，蓋上一層薏仁白飯，壓緊成三角形飯團，取出飯團，裹上海苔片。

②抹茶低脂奶：抹茶粉以半杯溫水沖開，加入低脂牛奶調勻。

（3）營養減肥早餐食譜益處：薏仁屬于五谷主食類，含有豐富的蛋白質、油脂、碳水化合物、維生素和礦物質等及适量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防或治療便秘，也可降血脂、抗過敏及利尿，對于積水虛腫的肥胖有改善的效果。

7、營養減肥早餐食譜：黃金饅頭夾大紅豆

（1）材料：饅頭50克、甜大紅豆20克、奶油1茶匙；

（2）做法：

①饅頭從中間剖開，内面塗上奶油，夾入甜大紅豆；

②放進烤箱烤至表面為金黃色即可。

8、營養減肥早餐食譜：綜合爆米香＆芭樂牛奶

（1）材料：

①綜合爆米香：原味爆米香1杯、新鮮蘋果2片、新鮮水蜜桃1/2顆（罐頭裝的熱量低）去籽梅幹5顆

②芭樂牛奶：新鮮芭樂1/2顆、低脂牛奶、1杯

（2）做法：

①綜合爆米香：蘋果、水蜜桃切小片。取一湯碗，倒入爆米香，先擺上蘋果、水蜜桃片再置入梅幹。食用前再加入芭樂牛奶。

②芭樂牛奶：芭樂去籽、切小塊，和低脂牛奶放進果汁杯中攪打約3分鐘。

（3）營養減肥早餐食譜益處：

通常罐頭水果的熱量約比新鮮水果略高，這是由于罐頭内蜜煉的鳳梨、櫻桃、水蜜桃等等多加了糖的熱量，通常1湯匙的糖水可以增加約15～20千卡的熱量，相對于新鮮水果食用後的熱量大約每1份會增加20～30千卡。

結束語：現在介紹完了以上8款營養減肥早餐食譜，讓你瘦身路上大有動力喲！

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