前不久,今年7歲的三明女孩陽陽,自從吃了父親從山上摘的“網紅水果”野木瓜後,肚子便劇痛難忍,來到醫院檢查後,醫生發現她的腸道裡居然“長出”了雞蛋般大小的結石。究竟網紅水果“野木瓜”是什麼?為何吃了竟會長結石?一起來看——
野木瓜雖然營養價值高,但内含鞣酸易造成腸梗阻
11月13日下午,記者在三明市第一醫院小兒外科病房裡見到了剛做完微創手術的陽陽。
“陽陽剛取出堵在她腸道裡的結石,這顆結石足有雞蛋般大小,由二十幾粒小種子組成。”為陽陽做手術的市第一醫院小兒外科主治醫師黃可出告訴記者,陽陽吃的這種水果學名叫鈍藥野木瓜,屬于時令水果,也是最近的“網紅”水果。這種野木瓜一般生長在山谷溪邊,目前尚未由人工引種栽培,營養價值、藥用價值高。
“由于野木瓜内籽很多,且含有大量的鞣酸,這類物質對于腸胃影響比較大,如果吃過多的富含蛋白質的東西,就容易和鞣酸産生反應,形成不消化的一些物質,導緻結石,形成腸梗阻。”黃可出說道。
另外黃可出也提醒家長,由于幼兒年紀小,胃腸功能還屬于發育階段沒有成人完善,吃了過多含鞣酸較多的食物,則容易造成胃腸穿孔。因此,要特别限制幼兒這類食物的攝取量,且盡量不要空腹吃,避免“石子”找上門。
含有鞣酸的食物切忌空腹吃 也不宜與其他高蛋白食物同吃
黃可出告訴記者,不僅是小孩,每年因為吃了含鞣酸食物住院的成人也不少。
那麼什麼是鞣酸呢?多吃會對人體造成什麼危害呢?黃可出作出進一步解釋。鞣酸,換種說法即單甯。
“水果切開之後立即出現黑色,這就是單甯氧化的結果。”黃可出舉例道。
究竟哪些食物含有較多的鞣酸?黃可出給出答案:葡萄、李子、野梨、橘子、桃子、山楂,幹果中的山核桃,飲料中的茶葉,蔬菜中的芋子、菠菜等。
“特别需要注意的是,如果市民吃了以上含豐富鞣酸的食物時,切記不宜與其他高蛋白食物同吃,且含有鞣酸的食物不能空腹吃。因為在空腹情況下,鞣酸和果膠在胃酸的作用下較易形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,輕則會出現上腹部疼痛、嘔吐,重則甚至有嘔血等症狀。一旦出現腸梗阻患者首先需要進行藥物等保守治療,保守治療不緩解就需要進行手術治療,否則就會有生命危險。”黃可出提醒道。
相關鍊接有哪些誘人的野花果碰不得?
1.銀杏果
銀杏果具有銀杏酸,一般會在果皮和爛葉當中,它會令人的皮膚過敏,有劇毒。如果臉部、脖頸接觸後會引起發炎。特别五歲以下的幼兒不能吃銀杏果,如出現惡心,腹瀉就要立刻就醫。
2.南天竹
紅紅的果實實在誘人,這是南天竹的魅力,其實它是一個毒蠍美人。南天竹的整棵樹都有毒,它中毒後的症狀是非常興奮,脈搏加快,血壓會随着時間降低,如不能及時送醫會毒發身亡。正因為它具有強毒性,隻适合作為觀賞用途。
3.曼陀羅
豔麗而妖娆,給人的感覺是高貴、華麗。因為具有香氣,所以會起到一定的迷惑性,讓人忍不住去領略它的美。但是,它的香氣能夠引發癌症或者使人陷入幻覺,果實更是有劇毒。如果誤食,20分鐘内就會出現中毒的現象,嚴重者甚至會在二十四小時後進入了昏睡狀态,抽筋,最後隻能在昏迷中死亡。
4.商陸
說起商陸,這還是一道有名的野菜。但是注意了,商陸有兩種,綠莖商陸苗是一種優質野生森林菜蔬,如果是莖紫紅者則有劇毒,隻能外用,千萬不可拿來食用。
5.馬桑樹
這種野果在農村非常常見,農村都稱它為馬桑樹,盡管果子非常好看味道也比較甜,但如果一不小心咬破果核很容易中毒。
誤食毒果後如何急救?
首先,發生中毒後應第一時間打電話向120呼救,申請急救醫療服務,重點講清楚病人的清醒程度,是否嘔吐,初步提供引起中毒的毒物性質,并保存好現場誤食的毒果,用袋子裝好交待給醫務人員。
其次,如病人已經出現神志不清的,要認真觀察病人的呼吸、脈搏、心跳。如出現心跳停止的情況,立即施行心肺複蘇。如有呼吸、脈搏,将病人放置于去枕平卧位,頭偏一側,防止嘔吐物引起窒息。
再次,如病人是清醒的,在等待救護車的同時,應立即催吐。催吐的方法是:用筷子或兩食指壓舌根部引吐,吐後口服溫水再反複引吐,直到胃内毒物全部吐出。如果是經皮膚中毒者,給予大量的清水沖洗。
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