番茄醬炒蝦怎樣做?蝦仁汆燙至熟後過冷;蕃茄洗淨後去蒂,切滾刀塊,備用,下面我們就來聊聊關于番茄醬炒蝦怎樣做?接下來我們就一起去了解一下吧!
蝦仁汆燙至熟後過冷;蕃茄洗淨後去蒂,切滾刀塊,備用。
取鍋燒熱後,加入1大匙油,再加入蒜末、水。
将作法2放入作法1切好的蕃茄塊,再放入蕃茄醬、醋、糖與鹽。
當作法3煮滾後,放入作法1已燙熟的蝦仁,續煮半分鐘。
加入太白水勾芡後,撒上蔥花即可。
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