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小孩吃的香幹炒肉

美食 更新时间:2024-06-16 02:21:32

話不多說先來看看今天的食材,香幹4片,豬肉,紅線椒,芹菜,蒜葉,蒜頭,姜。我們先将豬肉切成薄片,姜和蒜頭切成末。把豬肉和姜蒜末放入碗中,加入少許鹽,老抽,生抽,花生油,香油,花椒油,香醋攪拌均勻腌制5分鐘.香幹切片,蒜葉切小段(把蒜頭位置拍一下再打斜刀),芹菜拍一下切小段(拍了一下的芹菜更容易入味口感更好),紅線椒切圈。起鍋燒油别忘了使用炒菜不粘鍋小技能,油溫七成熱倒入腌制好的肉翻炒30秒,再放入紅椒圈翻炒30秒出鍋備用。重新起鍋燒油,油溫五成熱放入香幹翻炒20秒,放入芹菜翻炒5秒調味鹽,再放入炒好的肉,放入蒜葉翻炒3秒鐘出鍋裝盤,一道非常好吃的家常味香幹炒肉就做好了,喜歡的話可以做來試一下。關注我,每天學會一道菜!

小孩吃的香幹炒肉(家裡小孩每天念叨的香幹炒肉)1

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