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娃娃菜怎麼做才好吃不要辣

美食更新时间:2025-01-20 21:12:42

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娃娃菜是生活中比較常見的食材，在菜市場和超市裡面都能買到，價格便宜，口味也很好，相信很多朋友都有吃過。

娃娃菜的做法各異，其中最能保留營養的做法，那就是不焯水，不過油，吃起來原汁原味，營養不流失。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）1

下面就給大家分享一道娃娃菜的新吃法，做法簡單，酸爽可口，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。

具體做法請看我們的操作：

準備娃娃菜兩棵，切去根部，放入盆中，用手把葉子分開備用。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）2

小米椒一小把，切成辣椒圈，放入小盆中。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）3

大蒜兩粒拍扁切成蒜末，放入盆中備用。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）4

然後把辣椒倒入裝娃娃菜的盆中，加入食鹽5克，白糖3克，白醋10克，用手抓拌均勻，這個過程大概要2分鐘左右。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）5

再倒入蒜末，繼續拌勻，放入冰箱冷藏，腌制4個小時。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）6

4個小時過後，取出腌好的娃娃菜，如圖片中那樣，把葉子卷起來，擺入盆中。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）7

再澆上适量的湯汁，最後再放上一朵香菜點綴，即可上桌食用。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）8

好了，這道酸辣可口的酸爽娃娃菜卷就做好了，做法新穎，簡單易學，新手也能一看就會，感興趣的朋友就一起來來試試吧。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣（原來娃娃菜這樣做更好吃）9

下面是所用到的食材和調料：

食材：娃娃菜，小米椒，大蒜

調料：食鹽，白糖，白醋

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

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