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娃娃菜怎麼做才好吃不要辣

美食 更新时间:2024-09-10 23:23:11

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娃娃菜是生活中比較常見的食材,在菜市場和超市裡面都能買到,價格便宜,口味也很好,相信很多朋友都有吃過。

娃娃菜的做法各異,其中最能保留營養的做法,那就是不焯水,不過油,吃起來原汁原味,營養不流失。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣(原來娃娃菜這樣做更好吃)1

下面就給大家分享一道娃娃菜的新吃法,做法簡單,酸爽可口,喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。

具體做法請看我們的操作:

準備娃娃菜兩棵,切去根部,放入盆中,用手把葉子分開備用。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣(原來娃娃菜這樣做更好吃)2

小米椒一小把,切成辣椒圈,放入小盆中。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣(原來娃娃菜這樣做更好吃)3

大蒜兩粒拍扁切成蒜末,放入盆中備用。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣(原來娃娃菜這樣做更好吃)4

然後把辣椒倒入裝娃娃菜的盆中,加入食鹽5克,白糖3克,白醋10克,用手抓拌均勻,這個過程大概要2分鐘左右。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣(原來娃娃菜這樣做更好吃)5

再倒入蒜末,繼續拌勻,放入冰箱冷藏,腌制4個小時。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣(原來娃娃菜這樣做更好吃)6

4個小時過後,取出腌好的娃娃菜,如圖片中那樣,把葉子卷起來,擺入盆中。

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再澆上适量的湯汁,最後再放上一朵香菜點綴,即可上桌食用。

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好了,這道酸辣可口的酸爽娃娃菜卷就做好了,做法新穎,簡單易學,新手也能一看就會,感興趣的朋友就一起來來試試吧。

娃娃菜怎麼做才好吃不要辣(原來娃娃菜這樣做更好吃)9

下面是所用到的食材和調料:

食材:娃娃菜,小米椒,大蒜

調料:食鹽,白糖,白醋

如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見。

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