豆腐荷包蛋最正确的做法-tft每日頭條

豆腐荷包蛋最正确的做法

美食更新时间:2025-01-07 17:53:38

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）1

這次我就把兩種平民食材，搭配做一道懶人快手菜，說是菜，其實也可以作為主食吃，做法超級簡單，一勺蚝油，兩勺生抽，不用加一滴鹽，就是一盤滑嫩鮮美又可口的快手菜了，下面就把詳細做法寫出來，小夥伴們喜歡的話可以收藏，随時給家人露一手，一家老小都可以吃，做早餐尤其的好喲！

By 天山可可A

用料

内脂豆腐一盒
雞蛋 4個
生抽兩勺
蚝油一勺
香蔥一根
植物油适量

做法步驟

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）2

1、主料，内脂豆腐一盒、雞蛋4個輔料：植物油、香蔥一根、生抽兩大勺、蚝油一勺

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）3

2、把内脂豆腐去掉外殼，裝進大盤子裡面，用勺子壓碎

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）4

3、加一個雞蛋進去，用筷子攪拌均勻一些

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）5

4、就這樣的就可以，把香蔥洗淨切末

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）6

5、再加3個雞蛋進去，直接鋪在上面即可

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）7

6、把蒸鍋加清水，加入荷包蛋豆腐盤子，大火蒸12分鐘即可，如果喜歡吃嫩一些的荷包蛋，就少蒸幾分鐘，雞蛋定型就可以了，如果吃老一些的荷包蛋，就多蒸幾分鐘

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）8

7、取出來，加入一勺生抽和蚝油，撒上香蔥末

豆腐荷包蛋最正确的做法（适合全家的豆腐蒸荷包蛋）9

8、取出來，加入一勺生抽和蚝油，撒上香蔥末

小貼士

1、最好用嫩豆腐或者内髒豆腐，比較滑嫩可口 2、不可久蒸，荷包蛋成型就可以了，這樣豆腐和雞蛋都鮮美好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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