By 小圓的廚房
1、準備好食材。
2、冬瓜切成片,小米椒,切成圈,香蔥切成末。
3、把鍋燒熱,下少許的油,加入小米椒和蔥白小火煸香。
4、加入冬瓜,大火翻炒,一分鐘。
5、加入生抽和老抽翻炒均勻,蓋上蓋子中火悶兩分鐘。
6、加入鹽翻炒均勻後,再次蓋上蓋子悶兩分鐘
7、出鍋前加入蔥葉翻炒均勻即可
8、簡單的一道美味就好啦。
如果覺得顔色淺的話,老抽可以多一些。
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