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怎樣在家做好吃的蔥油拌面

健康 更新时间:2025-01-30 12:54:45

怎樣在家做好吃的蔥油拌面(最适合在家吃的蔥油拌面)1

早上起來還在空着肚子去上班嗎?僅需要五分鐘就能做好的早餐,确定不學?

By ℡路,要自己走、

用料

  • 面條 300g
  • 小蔥 3根
  • 生抽 3
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 大蒜 3粒
  • 耗油 半勺

做法步驟

怎樣在家做好吃的蔥油拌面(最适合在家吃的蔥油拌面)2

1、準備好食材

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2、大蒜切片,蔥切段兒,備用

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3、生抽兩勺,老抽半勺,糖半勺,耗油半勺,攪和開

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4、面條下鍋煮熟過涼水,放在一邊控幹水分

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5、鍋中倒油,放入蔥段蒜片炒香

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6、倒入調好的料汁,在用調料汁的碗,接四分之一的水加入鍋中,直到料汁粘稠

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7、把料汁過濾一下,澆在控幹水分的面條上,拌勻,就開吃吧,不要流口水呦

小貼士

根據面條的量來調料汁,面條多就多調一點,面條少就少調一點,比例用不着太固定,出鍋之後最好是把蔥段和大蒜片過濾出去,因為炒完之後蔥段和蒜片的口感很不好,還有,炒料汁的時候鍋裡會起火,别怕,讓他燒吧,哈哈,面條一定要控幹水分,不然會影響料汁的味道,如果口味重,可以适當的加一點點的鹽,一點點就好,要不然你會覺得,你把賣鹽的打死了,嘿嘿

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

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