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糖尿病人的飲食注意事項和禁忌

健康 更新时间:2024-12-04 17:14:43

現如今糖尿病患者越來越多,他們對于飲食上的要求也變高了:

糖尿病者飲食上的禁忌和不宜有哪些呢?

禁忌的水果:葡萄、桃、杏、櫻桃、荔枝、楊梅、蘆柑、檸檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大棗、金絲小棗、黑棗、菠蘿、龍眼、椰子、甘蔗、葡萄幹、果脯蜜餞、山楂片、柿餅、水果罐頭等

禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹筍、百合、荸荠、棱角、芋頭、馬鈴薯(土豆)、紅薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。

少吃的食物:面包、饅頭、花卷、烙餅、燒餅、年糕、粽子、綠豆糕、紅豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、醬豆腐、豆腐乳等

少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大蔥、菜瓜(西葫蘆、餃瓜)、藕、雪裡蕻、針金菜、辣椒、醬黃瓜、榨菜、酸菜、藕粉。

少吃的水果:蘋果、梨、楊桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜

糖尿病者可以常吃的食物和适宜的食物都有些什麼呢?

一般來說,糖尿病人可以常吃小米粥。含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素,可調節血糖水平,利尿降壓。還有荞麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦、豆腐絲、麥麸餅、燕麥片、煮玉米筍、黑芝麻糊、黑豆餅、烤黃豆、煮白扁豆、綠豆餅。

苦瓜

适宜的食物:海帶、紫菜、煮扇貝、清蒸鳝魚、煮蚌肉、清炖黑魚、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫魚、清炖鲢魚、煮牡蛎、炖青魚、清炖黃魚、清炖草魚。

宜食水果:草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、無花果、石榴、柚子。

糖尿病人的飲食注意事項和禁忌(糖尿病者飲食禁忌和适宜)1

無花果

糖尿病人的飲食注意事項和禁忌(糖尿病者飲食禁忌和适宜)2

山楂

一般來說,糖尿病患者每天的飲食中應當有以下食物構成,即主食(糧食)、奶類、蔬菜、水果、肉、蛋、魚、蝦、豆類及豆制品以及植物油等。

糖尿病患者飲食八點禁忌

1、不能“吃軟怕硬”

2、不能吃“獨食”

3、不要“望梅止渴”

4、不要“畫餅充饑”

5、不宜吃得過飽

6、不宜多吃鹽

7、不要喝碳酸飲料

8、不要飯後馬上吃水果

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