大家好這裡是小慧說美食，俗話說得好，飯前一碗湯，苗條又健康，今天小慧推薦給大家十道湯，做法簡單，低卡又營養老少皆宜，學會了在家試着做一下吧！

一‬、紫菜豆腐‬丸子‬湯‬

1、準備‬食材：紫菜‬、嫩豆腐‬、牛肉丸‬、食鹽‬、雞精‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬、小蔥‬

2、紫菜豆腐‬丸子‬湯的做法：

（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，牛肉丸提前解凍，蒜瓣剝皮切末，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中倒入适量的清水煮，下入牛肉丸煮開，再下入豆腐和紫菜煮一會。

（3）加入适量的食鹽、雞精、胡椒粉、蒜瓣、小蔥調味。

（4）關火出鍋盛入碗中即可，做法簡單營養美味，低脂低卡老少皆宜！

二‬、雞蛋粉絲‬丸子湯‬

1、準備‬食材：生菜‬、雞蛋‬、牛肉丸‬、粉絲‬、食鹽‬、雞精‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬

2、雞蛋粉絲‬丸子‬湯的做法：

（1）生菜洗淨，牛肉提前解凍，粉絲提前浸泡，蒜瓣剝皮，鍋中熱油煎熟一個雞蛋。

（2）鍋中倒入适量的清水，下入牛肉丸煮開，再下入生菜、粉絲、煎熟的雞蛋。

（3）加入适量的食鹽、雞精、白胡椒粉、蒜末調味。

（4）至食材入味關火出鍋，即可盛入碗中開喝了，低脂低卡煎蛋營養老少皆宜！

三‬、絲瓜‬牛肉湯‬

1、準備‬食材：絲瓜‬、牛肉‬、杏鮑菇‬、澱粉‬、料酒‬、食鹽‬、蒜瓣‬、食鹽‬、雞精‬、白胡椒粉‬、香油‬

2、絲瓜‬牛肉‬湯的做法：

（1）絲瓜洗淨斜切片，牛肉洗淨切片，杏鮑菇洗淨掰開，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）腌制‬牛肉‬：牛肉‬片‬放入‬碗中，加入‬适量的地方‬、料酒‬、食鹽‬抓拌均勻‬，腌制‬20分鐘‬左右入味‬備用‬。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入絲瓜和杏鮑菇翻炒片刻，倒入适量的清水煮開。

（4）再将腌制好的牛肉片煮熟，再加入适量的食鹽、雞精、白胡椒粉調味。

（5）關火出鍋盛入碗中，淋上幾滴香油拌勻即可，低卡美味的掉秤湯全家都愛喝！

四‬、白蘿蔔‬牛肉‬湯‬

1、準備‬食材：白蘿蔔‬、牛肉丸‬‬、生姜‬、小蔥‬、料酒‬、食鹽‬、雞精‬、白‬胡椒‬粉‬、香菜‬

2、白蘿蔔‬牛肉‬湯的做法：

（1）白蘿蔔洗淨去皮切塊，牛肉丸提前解凍，生姜去皮切片，小蔥香菜切好備用。

（2）鍋中熱油爆香生姜蒜末，下入牛肉丸翻炒片刻，倒入适量的清水煮開。

（3）下入切好的白蘿蔔，再加入适量的食鹽、雞精、白胡椒粉調味。

（4）炖至食材熟透入味，關火出鍋撒上少許香菜點綴一下即可，湯鮮味美，低卡低脂高蛋白，大人小孩都喜歡喝！

五‬、黃瓜‬鮮蝦湯‬

1、準備‬食材：大蝦‬、黃瓜‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬、食鹽‬、雞精‬、香油‬

2、黃瓜‬鮮蝦湯‬的做法：

（1）黃瓜洗淨切塊，大蝦挑去蝦線洗淨，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中熱油爆香蒜末，下午大蝦翻炒至變色，倒入适量的清水煮開。

（3）再下入黃瓜，加入适量的胡椒粉、食鹽、雞精調味。

（4）最後關火出鍋盛入碗中，再撒上少許香油拌勻即可，湯汁鮮美低卡高蛋白，大人小孩都特别喜歡喝的一道湯！

六‬、海鮮湯‬

1、準備‬食材：魔芋結‬、西紅柿‬、大蝦‬、雞蛋‬、食鹽‬、小蔥‬、香油‬

2、鮮蝦湯‬的‬做法：

（1）魔芋結浸泡，西紅柿洗淨去皮切塊，大蝦去殼去頭挑去蝦線，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中倒入适量的油，油熱打入兩枚雞蛋液，小火滑散炒熟盛出備用。

（3）鍋底留油下入番茄翻炒出茄汁，下入魔芋結和大蝦翻炒片刻。

（4）再加入适量的食鹽，倒入适量的清水漫過食材，蓋上大火鍋蓋煮開。

（5）轉小火倒入炒熟的雞蛋，撒上少許蔥花拌勻即可，鮮甜可口，低卡高蛋白，大人小孩都超級喜歡喝的一道湯！

七‬、花甲‬絲瓜湯‬

1、準備‬食材：小絲瓜‬、花甲‬、枸杞‬、食鹽‬、小蔥‬、生姜‬、香油‬

2、花甲‬絲瓜湯‬的做法：

（1）絲瓜洗淨去皮切塊，花甲放入盆中加入适量的食鹽和清水浸泡片刻，生姜去皮切片，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中熱油爆香生姜蒜末，下入花甲翻炒片刻，再下入絲瓜加入适量清水煮開。

（3）加入适量的食鹽、枸杞、香油拌勻調味，關火出鍋盛入碗中即可，湯鮮味美非常爽口，老少皆宜的一道湯！

八‬、番茄玉米‬雞胸肉‬湯‬

1、準備‬食材：番茄‬、玉米粒‬、雞胸肉‬、青豆粒‬、生抽‬、蕃茄醬‬

2、蕃茄玉米‬雞胸肉‬湯‬的做法：

（1）番茄洗淨去皮切塊，雞胸肉洗淨切片。

（2）鍋中熱油下入雞胸肉炒熟盛出，鍋底留油下入番茄翻炒出茄汁。

（3）倒入适量的清水煮開，下入玉米粒和青豆粒煮開。

（4）下入炒熟的雞胸肉，加入适量的生抽和蕃茄醬翻炒調味。

（5）關火出鍋盛入碗中即可，酸甜可口點高蛋白，又飽腹老少皆宜！

九‬、蝦滑‬紫菜‬湯‬

1、準備‬食材：蝦滑‬、紫菜‬、雞蛋‬、白胡椒粉‬、小蔥‬、食鹽‬

2、蝦滑‬紫菜湯‬的做法：

（1）鍋中熱油，打入兩枚雞蛋小火滑散炒熟，倒入适量的清水，擠入蝦滑煮開。

（2）再加入适量的紫菜，加入适量的食鹽和白胡椒粉煮開調味。

（3）最後出鍋盛入碗中，再撒上少許蔥花點綴即可，湯鮮味美營養美味，老少皆宜！

十‬、蝦丸‬豆腐湯‬

1、準備‬食材：蝦丸‬、娃娃菜‬、金針菇‬、嫩豆腐‬、食鹽‬、小蔥‬、香油‬

2、蝦丸‬豆腐‬湯的‬做法‬：

（1）娃娃菜洗淨切片，金針菇洗淨撕開，嫩豆腐洗淨切塊，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中倒入适量的清水，下入蝦丸煮熟，再下入豆腐塊、金針菇、娃娃菜煮熟。

（3）加入适量的食鹽調味，關火出鍋撒上少許蔥花和香油拌勻即可，做法簡單營養美味，大人小孩都喜歡喝！

以上小慧分享的十道湯的做法大家都學會了嗎，學會了在家安排上吧！

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