在我國出産的特色食用油中,最流行的明星油是誰?
南有“山茶油”,北有“胡麻油”!
亞麻籽油,又稱亞麻油、胡麻油,國内外均公認為優質高端健康油種,因為其不飽和脂肪酸含量高達90%以上,其中具有多種保健功能的α-亞麻酸(即Omega-3脂肪酸)含量更高達50%以上,被比作“陸地上的深海魚油”。
我國亞麻種植分布在西北及華北地區,亞麻油多出産于甘肅、甯夏、内蒙、河北等地。
我國是全球亞麻籽油的生産和消費大國:2018年國産亞麻籽44.5萬噸,僅次于加拿大。2018年我國進口亞麻籽39.8萬噸、亞麻籽油4.2萬噸,進口量已超過國産亞麻籽的産油量。(亞麻籽出油率約30%-40%)。
随着全民健康意識的提高和亞麻籽油自身的“硬核”營養品質,亞麻油銷量節節升高,産業發展突飛猛進,濃香亞麻油、冷榨亞麻油、有機亞麻籽油争奇鬥豔,新産品、新品牌層出不窮。
目前,市場上哪些有口碑、有實力的亞麻籽油品牌信得過,值得買?
什麼牌子的亞麻籽油好?本期“導油榜”推薦如下:
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