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豌豆粒蘑菇怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-11-29 13:51:26

雜菇炒豌豆

豌豆粒蘑菇怎麼做才好吃（雜菇炒豌豆做法）1

配料：1個蘑菇(約100克)，50克蘑菇，100克白菇，150克豌豆，30毫升淡醬油，15毫升蔬菜牡蛎醬，30毫升沙拉醬，3克大蒜，2克黑胡椒，1.2克鹽。

做法：

豌豆粒蘑菇怎麼做才好吃（雜菇炒豌豆做法）2

1、白靈菇、金針菇、香菇洗淨，切成條，洗淨豌豆備用；

2、将豌豆放入煮沸鍋的沸水中，加入幾滴色拉油、鹽，煮至八熟，取出放入冰水冷卻備用；

3、在平底鍋中放少許油，加熱油，用大蒜炒；

豌豆粒蘑菇怎麼做才好吃（雜菇炒豌豆做法）3

4、加入白靈菇、香菇、白菇炒一段時間；

5、加入醬油、牡蛎油、黑胡椒粉，炒勻；

6、放豌豆，加鹽，炒勻。

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