雅魯藏布峽谷美食推薦-tft每日頭條

雅魯藏布峽谷美食推薦

美食更新时间:2024-08-17 16:08:28

木雅聖地的美食

雅魯藏布峽谷美食推薦（木雅聖地的美食）1

牦牛奶

牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所産的奶，牦牛作為高海拔地區的生物，它們的生活環境無污染，因此牦牛奶有着普通牛奶所不能比拟的特點。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能夠幫助人體調節免疫力，提高抗病能力;同時它還是補鈣的佳品，因為牦牛奶中富含天然乳鈣;它還含有人體所必需的18種氨基酸、共轭亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素H 等多種稀有營養成分。

雅魯藏布峽谷美食推薦（木雅聖地的美食）2

牦牛肉

牦牛是生長在地球之巅的高寒、無任何污染環境中的獨特的半野生半原始珍稀動物，與北極熊、南極企鵝共稱為“世界三大高寒動物”。牦牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質細嫩，味道鮮美。

牦牛肉的營養價值極高，富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特别低，熱量特别高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。

特色美食推薦

1、林芝藏香豬蹄（豬肉）：藏香豬生活在海拔3000米以上，吃的是冬蟲夏草、人參果、天然菌類等珍貴藏藥，飲的是天然礦泉水，生長緩慢，兩年才能長到80斤，肉質細嫩，瘦肉率高。

雅魯藏布峽谷美食推薦（木雅聖地的美食）3

藏香豬

2、酸菜湯：到藏胞家作客，一般都要請你吃酸菜湯。酸菜湯味道好，還可以調節口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起到改善消化的作用。除此而外，吃酸菜還可以多排汗，有的人吃過便汗流浃背，可防治感冒。

雅魯藏布峽谷美食推薦（木雅聖地的美食）4

酸菜魚

3、攪團：将清水在鍋内燒開後，逐量撒入極細的玉米面粉，以當年新産的小金黃玉米粉為佳，用竹筷攪拌，此時竈中火要猛，直到攪成糊狀，然後蒙蓋一層新鮮潔淨的芭蕉葉或青菜葉，再蓋上鍋蓋文火蒸20—30分鐘，用大碗盛起;鍋内打油湯，燒煮酸油菜湯，其油鹽調料如一般湯羹(酸油菜即以野生油菜莖葉，洗淨，在開水鍋内略煮一下，即撈起置于木盆或瓷盆内，趁熱壓緊覆蓋閉氣，隔夜後即成一種酸味菜，可炒食，亦可煮湯食，其味略酸而鮮美爽口，并有一種特殊香味，本地人曆來皆愛食之。

雅魯藏布峽谷美食推薦（木雅聖地的美食）5

藏式攪團

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