By 那個文姑娘
1、牛肋條用清水浸泡2個小時,中途換2次水,去除血水。 切麻将塊大小
2、冷水下鍋,水開後撇去浮沫加入所有調料,改成文火慢炖3-4個小時,就這麼簡單。 調料最好放到料包裡,這樣的湯汁會很幹淨,用來做牛肉面湯底是非常棒的
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