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魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘

美食 更新时间:2024-09-16 14:36:57

市場和超市裡能買到的魔芋豆腐一般都是調制成的,吃起來鮮嫩但少了魔芋的味道。偶爾見一手工制成的魔芋豆腐,于是買回來,素炒着吃。雖然粗糙了一些,但味道濃香,更覺好吃。下面小編就将這道炒魔芋豆腐的做法分享給大家。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)1

工具/材料

魔芋豆腐、酸菜、剁辣椒、鹽

準備一塊新鮮的手工魔芋豆腐,清水洗淨。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)2

将魔芋豆腐切成細條備用。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)3

準備一些酸菜、剁辣椒。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)4

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)5

起鍋燒熱,下菜籽油燒至香味出。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)6

将酸菜、剁辣椒放下炒下後,下魔芋豆腐一起翻炒。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)7

翻炒至魔芋豆腐熟,加适量鹽翻炒均勻後起鍋。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)8

起鍋裝盤。

魔芋豆腐焯水要煮幾分鐘(炒魔芋豆腐的家常做法)9

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