土豆燒鴨的做法?鮮鴨半隻,土豆2個,胡蘿蔔2根姜小塊,蒜2個,小蔥少許,青椒一小把,幹辣椒少許,接下來我們就來聊聊關于土豆燒鴨的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鮮鴨半隻,土豆2個,胡蘿蔔2根。姜小塊,蒜2個,小蔥少許,青椒一小把,幹辣椒少許。
土豆胡蘿蔔切塊,準備好青椒、小蔥。
鍋内燒開水,放入姜片和鴨肉,撇去浮沫。
鍋内放油,燒熱放入鴨肉、姜、蒜,煸炒出香味。
放入青椒,幹辣椒用剪刀剪成小段放入鍋中。
放入土豆和胡蘿蔔,翻炒後加入适量清水,蓋上鍋蓋焖煮。
起鍋前放小蔥,按口味放入鹽等調味料。
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