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牛肉粿條湯做法大全

美食 更新时间:2024-07-21 12:13:35

牛肉粿條湯做法大全(日常必備牛肉丸粿條湯)1

粿條湯之于潮汕人,是離不開的日常生活必需品,今天分享的是不那麼正宗的粿條湯,非常家常版的,因為外面大排檔賣的話一般都是有熬煮骨湯湯底,操作比較麻煩,在家裡就不那麼做啦,簡單好吃就歐啦。另外我的銅鑼燒新課程直播1元秒殺,有興趣的朋友可以點擊頭像,找到課程了解一下。

By 開餐廳的豆豆

用料

  • 牛肉丸 4個
  • 粿條 100克
  • 肉餅 幾片
  • 肉沫 50克
  • 鹽 少許
  • 蒜頭酥 少許
  • 菜脯 幾片

做法步驟

牛肉粿條湯做法大全(日常必備牛肉丸粿條湯)2

1、準備材料,肉餅切片,菜脯切片

牛肉粿條湯做法大全(日常必備牛肉丸粿條湯)3

2、将肉餅牛肉丸和菜脯加水放入鍋中煮開

牛肉粿條湯做法大全(日常必備牛肉丸粿條湯)4

3、加入肉沫,燙熟即可

牛肉粿條湯做法大全(日常必備牛肉丸粿條湯)5

4、随後将肉丸肉餅都撈出備用。

牛肉粿條湯做法大全(日常必備牛肉丸粿條湯)6

5、将鍋中倒入粿條和蒜頭酥,加少許鹽,再加入剛才煮好的配料,煮一分鐘即可。

牛肉粿條湯做法大全(日常必備牛肉丸粿條湯)7

6、碗裡放生菜葉和檸檬。将粿條裝碗即可開吃。

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