今天要教大家4個煮小米粥的小技巧,這樣做米粥又香又濃稠,米油還多!
第1個小技巧是煮粥前一定要将小米用溫水浸泡半個小時左右,這樣不僅能夠節省我們煮的時間,而且口感會更軟。
第2個就是煮粥時必須要用開水煮,有些人為了圖方便,不等鍋裡的水燒開就直接将小米倒進去了,其實這樣做并不方便,還會将我們煮粥的時間變長!
第3個就是在煮粥的時候要不時的去攪拌一下,而且在攪拌的時候最好是按照一個方向來,目的就是為了讓它變得更濃稠一些。
第4個就是滴香油,在小米粥煮了十幾分鐘之後,最好是往鍋裡面滴上幾滴香油或食用油,這樣能讓煮出來的小米粥顔色看上去更加的光鮮亮麗,而且聞起來也很香,讓我們非常有食欲。
最後隻要大家按照這幾個技巧去煮粥,再配以紅棗和花生,這樣煮出來的小米粥味道肯定更加香濃!學會了快向你的家人朋友去炫耀你的煮粥技能吧!
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