泰國綠色蘑菇湯用什麼葉子做的-tft每日頭條

泰國綠色蘑菇湯用什麼葉子做的

美食更新时间:2024-08-16 07:18:24

泰國綠色蘑菇湯用什麼葉子做的（奈特蘭草飼營養美味）1

因為得了好黃油，糾結了一晚上到底先做海鹽面包，還是羅宋湯。啥叫草飼黃油，我也第一次聽到第一次吃，其實動物油脂也不是那麼洪水猛獸吧，多少西餐菜式和點心是不用黃油的呢？法國人那麼肆意用黃油也不胖啊。法式羅宋湯需要用牛肉清湯制作至繁，倒是番茄紅腸湯簡單實惠。媽媽說這叫鄉下濃湯，也是我小時候吃德大西餐廳的叫法。這種湯應該一大鍋，俯瞰視角，才有氣勢。我拍照是不行，抱歉沒讓大家看到好照片。所以盡量寫得好點。總不能有幾名粉絲，就自以為念唱做打俱佳，外帶德藝雙馨吧。

By Kimyip

用料

番茄 100g
卷心菜 100g
洋山芋 100g
洋蔥 50g
胡蘿蔔 75g
哈爾濱紅腸 75g
番茄醬 20g
鹽适量
黑胡椒适量
黃油适量

做法步驟

泰國綠色蘑菇湯用什麼葉子做的（奈特蘭草飼營養美味）2

1、橄榄油加一小塊黃油煸軟洋蔥碎;

泰國綠色蘑菇湯用什麼葉子做的（奈特蘭草飼營養美味）3

2、下去皮番茄塊煸炒，加入番茄醬再煸炒透;

泰國綠色蘑菇湯用什麼葉子做的（奈特蘭草飼營養美味）4

3、加入洋山芋胡蘿蔔丁，加水小火炖至酥而不爛，筷子可以插進洋山芋即可;

泰國綠色蘑菇湯用什麼葉子做的（奈特蘭草飼營養美味）5

4、最後放入卷心菜“塊”和紅腸煮軟。再加鹽調味。起鍋時再加一點黑胡椒碎。

小貼士

炖羅宋湯也要小火久煮才出香味，且量要多，人少也不能按位酌減。我不喜歡太稠，畢竟是湯不是炖菜。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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