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香炒雞腿肉如何做
香炒雞腿肉如何做
美食
更新时间:2024-09-29 16:41:15
香炒雞腿肉如何做?,今天小編就來聊一聊關于香炒雞腿肉如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
香炒雞腿肉如何做
1.備好主要食材。 清理幹淨留存的雜物和絨毛等等,剁成小塊備用。 準備好做菜的配料,米椒,大蔥,花椒等等。 雞塊焯一下水,去除腥膩的味道,撈出來備用。下邊一起來做菜了,備齊所有的做菜食材了。 熱油爆鍋,出香味就可以了 焯好的雞塊下鍋翻炒起來。加醬油上色,加料酒去除腥膩,加陳醋調味。 不停地翻炒,不要開大火。如果炒出油了,加一點水繼續翻炒, 翻炒到雞肉變色基本就熟了,所以不要切得雞肉塊太大了 加鹽再加一點水焖5分鐘就可以出鍋了。,
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