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美食在前,總會讓人有抑制不住的沖動,讓人越吃越想吃。在平凡的生活裡面,通過各種美食來追求生活中的趣味。筋道可口的牛肉是我非常喜愛的美食之一,烹饪方法也是有着很多,能夠用來煎炸煮炖等。其中,我們大廚做的那道大白菜燒牛肉更是讓我欲罷不能,鹹香适口,越吃越香。
做好了的大白菜燒牛肉打開蓋子,一陣濃郁的香氣撲鼻而來,令人精神為之一振,我能比平常多吃一大碗飯。接下來,我們就簡單地跟大家說一說教你營養解饞的大白菜燒牛肉,美味下飯超過瘾,孩子愛吃不挑食。
美味的大白菜燒牛肉
食材:大白菜、牛肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、幹紅辣椒、醬油、胡椒粉、鹽
做法:1、先把所需要的食材準備好,把大白菜仔細地擇洗幹淨,去掉雜質,切成塊;
2、接下來,把牛肉洗淨,去掉血水等雜質,切成塊;把蔥姜洗淨,切成蔥花和姜絲;把幹紅辣椒洗淨後,切成辣椒碎;
3、往盛着牛肉的盆裡,加入适量的料酒、醬油和鹽,用手抓均勻,把牛肉腌制一下;
4、然後熱鍋燒油,放入蔥姜和幹紅辣椒炒香,放入白菜,翻炒一會兒;
5、再放入腌制好的牛肉,翻炒均勻,倒入适量的水,燒開後轉為小火,加入适量的胡椒粉和鹽,繼續燒到食材成熟入味;即可;
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