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正宗大盤雞的做法步驟

美食 更新时间:2024-12-23 23:25:36

正宗大盤雞的做法步驟?先準備好公雞,土豆等主料,以及相應的輔料和香料,将雞肉放入鍋中焯水,固定形态去腥,然後撈出,今天小編就來說說關于正宗大盤雞的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗大盤雞的做法步驟(大盤雞簡單又好吃的做法)1

正宗大盤雞的做法步驟

先準備好公雞,土豆等主料,以及相應的輔料和香料,将雞肉放入鍋中焯水,固定形态去腥,然後撈出。

将蔥,姜,蒜等輔料放入油鍋中爆香,然後加入焯好水的雞塊,再加入料酒。

再加入熱水,土豆,白糖等調料,在蓋上鍋蓋,小火焖25分鐘,盛出即可。

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