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臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門
臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門
美食
更新时间:2026-06-17 23:20:39
臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門?,我來為大家科普一下關于臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門?以下内容希望對你有幫助!
臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門
将芹菜、辣椒、大蒜、臘肉洗淨,切成小段,豆豉洗淨後用水泡發。 将臘肉入鍋炸出油,炸的酥酥的、但不能炸焦,把肉盛出,油留在鍋裡。(注:一定要用臘肉,才有臘肉獨特的香味) 放入花椒、豆豉和适量生抽,稍微翻炒出香味。 倒入芹菜,翻炒。 再倒入紅辣椒大火翻炒,放适量鹽。 再把臘肉倒進去,炒勻,加一點紅油辣椒,最後放大蒜。 翻炒均勻後出鍋。這透亮的臘肉吃到嘴裡又酥又軟,肥而不膩,隔着屏幕是不是都聞到了臘肉的香味呢?那就趕緊動手做起來吧……,
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