金酸湯牛肉正宗做法-tft每日頭條

金酸湯牛肉正宗做法

美食更新时间:2024-07-17 20:18:49

喜歡吃牛肉的朋友一定不少，今天我們以鹵牛肉為原材料來做一道酸湯牛肉。牛肉飽吸了味濃的酸湯，豐富了原有的口感，酸辣開胃，做法簡單快捷不失美味。

食材：鹵牛肉、粉絲、大蔥、小米椒、生抽、陳醋、鹽、香菜、豆瓣醬、油、小蔥

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）1

步驟：

粉絲提前泡發，牛肉切片，蔥切小段，小米椒切圈。

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）2

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）3

砂鍋内倒油，下入蔥段，翻炒出香味下入小米椒圈。

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）4

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）5

倒入适量豆瓣醬炒出紅油，加适量水。

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）6

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）7

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）8

放入泡好的粉絲。

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）9

均勻地擺上一圈牛肉片。

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）10

放入适量鹽，倒入适量生抽，再擺上一層牛肉炖煮。

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）11

炖到粉絲熟後加适量陳醋，關火出鍋。

出鍋後，撒上蔥末和香菜點綴。

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）12

金酸湯牛肉正宗做法（教你做家常版酸湯牛肉）13

熱乎乎的酸湯牛肉配上香噴噴的米飯，那叫一個滿足。酸湯牛肉裡，還可以根據個人口味加一些娃娃菜、金針菇等配菜哦!

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