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西紅柿雞蛋湯做法

美食 更新时间:2024-08-22 10:09:38

番茄炒蛋,這是我的最愛,百吃不厭,

下面分享一下我簡單的做法,

準備的材料有,番茄兩個,雞蛋4個,些許香蔥。

西紅柿雞蛋湯做法(番茄炒雞蛋的做法)1

步驟1.先把番茄洗幹淨,打花刀,用開水燙一下,去皮,切好備用。

步驟2.将準備好的雞蛋,依次打入碗中,攪拌均勻備用。

步驟3.把準備好的香蔥洗幹淨,切好備用。

好了,所有材料準備完畢,接下來,把鍋洗幹淨,大火将鍋中的水分燒幹,再把油加進去,熱一下,注意,放油的時候,鍋裡不能有水分哦,不然油會濺起來,被濺到燙傷就不好了。

然後,再把幹才準備好的雞蛋,放入鍋中,先煎好備用,喜歡嫩一點的朋友,就稍微煎一會兒就可以盛出備用,喜歡香一點的朋友,就把它煎久一點,煎到雞蛋微微有點金黃色就可以盛出來了。

再往鍋中加入少許的油,将番茄,翻炒幾下,炒出番茄汁,炒到湯汁有點濃稠的樣子,把雞蛋放下來,翻炒幾下,再加入些許白糖,些許鹽,調下味道,再加入少量的水,讓它焖2分鐘左右,這樣做的番茄炒蛋比較入味,雞蛋吸收了,番茄的味道,更好吃,最後開蓋,撒入蔥花,攪拌幾下就可以出鍋啦!

Ok,簡單的番茄炒蛋搞定,也有朋友叫西紅柿炒蛋,其實都一樣的啦,就是叫法不同。

好了今天就分享到這裡,朋友們如果我的分享對你有幫助的話,請動動你發财的小手給個贊吧,您的點贊是我前進的動力,

謝謝大家支持,我是小魚兒,承蒙大家厚愛!

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