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火腿蒸鴿子的家常做法

美食 更新时间:2024-11-18 06:21:33

火腿蒸鴿子的家常做法?食材:鴿子1隻、火腿1塊、生姜5片、鹽5克、蔥2根、料酒1勺,下面我們就來說一說關于火腿蒸鴿子的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

火腿蒸鴿子的家常做法(火腿蒸鴿子做法)1

火腿蒸鴿子的家常做法

食材:鴿子1隻、火腿1塊、生姜5片、鹽5克、蔥2根、料酒1勺

鴿子清洗幹淨,擦幹水分,在鴿身上均勻地抹層鹽(入味)。

火腿切片,生姜切片,蔥1根打結。

在鴿子身上均勻地淋點料酒。

将火腿片均勻的鋪在鴿身上,放上姜片、蔥結。

移入高壓鍋中大火燒開轉小火蒸20分鐘左右(普通蒸鍋約需40分鐘以上)。

蒸好取出,揀去蔥姜,再灑點蔥花即可。

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