侄子、侄女很喜歡吃蛋撻,自己做既可以提高動手能力,也增加趣味知識哦
By Yan103
1、從冰箱冷凍室取出蛋撻皮10個,并将其他食材裝好,留做備用
2、在碗中打入兩個雞蛋 25g白糖,攪拌至糖融化
3、蛋液中加入190g純牛奶攪拌均勻,并撇去浮沫(如果喜歡加奶油的朋友可以放入牛奶120g 60g淡奶油攪拌均勻哦,我是家裡沒有就沒有放啦)
4、将蛋撻皮放入空氣炸鍋預熱三分鐘拿出,再把蛋液倒入蛋撻皮,九分滿即可,蛋撻皮如果不是凍太硬不預熱也可以,但是空氣炸鍋一定要預熱3~5分鐘的,否則蛋撻皮不容易酥脆
5、空氣炸鍋180℃ 10分鐘,新鮮的蛋撻就出爐啦
6、賣相是不是還不錯呢~
按照順序依次完成就可以哦,超級簡單的~
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