金針菇木耳炒雞蛋怎麼做好吃-tft每日頭條

金針菇木耳炒雞蛋怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-15 06:46:13

金針菇木耳炒雞蛋怎麼做好吃（青椒木耳炒雞蛋最好吃的5種做法）1

By 阿敏小廚吖

用料

青椒 2個
黑木耳适量
雞蛋 3個
食用油适量
老抽适量
鹽适量
雞精适量
耗油 1勺
糖少量

做法步驟

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1、青椒洗淨切塊，木耳泡發綽水兩分鐘，蔥姜蒜切碎，雞蛋打成蛋液

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2、雞蛋先炒碎盛出

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3、油熱放入蔥姜蒜爆香

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4、再下入綽過水的木耳，

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5、再放入青椒塊翻炒

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6、最後放入雞蛋碎一起翻炒

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7、最後放入适量耗油老抽鹽雞精白糖

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8、裝盤盛出

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9、配上煮的大米白芝麻粥，絕了。

小貼士

1.木耳提前2小時泡發，并且要下熱水綽個兩分鐘，去除雜質和灰塵，口感也會很好。

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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