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減脂餐烤雞腿做法

美食 更新时间:2024-06-26 13:05:18

減脂餐烤雞腿做法(減脂烤雞腿一定不可錯過)1

為了給弟弟備菜,買來一大堆雞腿提前腌制好,把多餘雞皮和油脂去掉,然後保鮮袋帶着醬汁密封保存冷凍,吃的時候提前拿出來解凍,用空氣炸鍋烤,不刷油還減油~

By 秦ewgh

用料

  • 雞腿 酌情
  • 蚝油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 老抽生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 燒烤料 适量
  • 一點點零卡糖 少許
  • 料酒 适量

做法步驟

減脂餐烤雞腿做法(減脂烤雞腿一定不可錯過)2

1、把雞腿洗幹淨泡泡去血水~

減脂餐烤雞腿做法(減脂烤雞腿一定不可錯過)3

2、去去肥油多的雞皮,留一部分雞皮,為了減肥可以都去掉,每一個都用刀拉口子~用蚝油、生抽老抽、料酒、燒烤料、白胡椒粉、不少的孜然粉腌制~

減脂餐烤雞腿做法(減脂烤雞腿一定不可錯過)4

3、最好用保鮮袋每個密封(帶着醬汁)~

減脂餐烤雞腿做法(減脂烤雞腿一定不可錯過)5

4、腌制有一小時的雞腿拿出來三個,空氣炸鍋180度20分鐘,中間打開翻面~其餘均冷凍保存。

減脂餐烤雞腿做法(減脂烤雞腿一定不可錯過)6

5、出鍋~

小貼士

一定要給雞腿拉口子;保鮮袋比保鮮膜好,能保存好醬汁。

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;

與芝麻、菊花同食易中毒;

與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;

與芥末同食會上火。

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