簸箕炊

每一整個簸箕炊的售價大約是6元左右

簸箕炊是廣東省粵西地區漢族傳統小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一帶非常盛行。入口細膩富有彈性

許多商家都沒有固定的店鋪，都是開着摩托車或者推着三輪車就出來賣

陳皮雞翅

高州市/教育路/金港灣夜市

本店主打陳皮雞翼，入味的陳皮雞翼帶來前所未有的新鮮口感。

東門豆芽粉

高州市/東門區/廣客隆左側巷口

這種豆芽粉是高州的特色小食,已有35年曆史。均3元一碟。

東門涼粉

高州市/文筆路/高州城東牙醫旁

營業時間：14:30-23:30

高州城區的東門涼粉開了有長達9年的曆史了。東門涼粉2.5元一碗東門涼粉是按照最古老以及傳統的做法做的：涼粉草。所以吃的時候看見涼粉上有雜物即可放心食用。

東門張記炸蝦餅

高州市/東門區/廣客隆門口

營業時間：20:00-24:00

東門張記炸蝦餅1.5元一個。張記炸蝦餅，已有25年曆史。

高佬牛雜

高州市/中山路/高州中學巷口

高佬牛雜已經二十二周年了,牛雜平均3.5元一串,秘制醬料。

海鷗粉

高州市/中山路/解放街十字路口處

據海鷗飯店店主介紹，海鷗飯店已有百年曆史，從亞爺時代就已經有了。招牌海鷗粉：4元1碗

金水田螺

高州市/府前路/中段

高州曆史比較悠久的宵夜店，招牌為炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成為高州市民的特色宵夜。

張嫂の香港仔咖喱魚蛋

高州市/文明路/文明小學對面

老師傅牛腩粉

高州市/環城東路/轉盤旁

老師傅牛腩粉已有16年曆史，店内有各色早餐以及招牌牛腩粉，平均5元一份，不貴吧，經濟又實惠。

生菜包

高州市/環城西路/婦幼保健院對面

生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每戶都會做的過節食品。

勝記醬面

高州市/南關街/167号

勝記的醬面是本店的招牌，獨門醬料是由瘦肉和竹筍，少量蝦米再加上獨門秘方配制而成。因為醬料味道獨特美味，隻要把滾燙的醬料澆在幹面上，攪拌均勻後就超美味了！招牌醬面隻需4元一大碗，好食又抵食！

府前路薯包籺

高州市/府前路/原百樂城對面

高州地道小吃薯包籺，這家固定檔口已有20餘年曆史。平均2.5元一個。顧名思義這種籺是用薯粉做的，裡面的陷有蝦米、瘦肉、花生。薯包籺有幾種吃法用甜醋或着辣醋、還有用醬油或者醬油加辣椒。

謝雞豆腐花

高州市/光明路/一中露露琴行旁

謝雞豆腐花，檔主做豆腐花已經有16年曆史，平均2元/碗。豆腐花表皮光滑，入口即化，牙齒都用不着。很贊

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