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生菜怎麼炒不會變黑

美食更新时间:2024-07-23 07:05:46

生菜怎麼炒不會變黑?配料：生菜 2根、蒜 5-6個、蚝油 2勺、生抽 1勺、糖 1勺适量、水 2勺、色拉油少許、精鹽少許，接下來我們就來聊聊關于生菜怎麼炒不會變黑?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

生菜怎麼炒不會變黑

配料：生菜 2根、蒜 5-6個、蚝油 2勺、生抽 1勺、糖 1勺适量、水 2勺、色拉油少許、精鹽少許。

有機生菜用清水沖洗幹淨；

鍋中燒開水，放許少鹽後，将生菜放入焯燙1分鐘後立即取出；

瀝幹水分擺入盤中；

準備好各種配料；

炒鍋倒油燒熱後放入蒜蓉；

翻炒出蒜香後加入蚝油和生抽；

加放糖和一點點鹽；

最後加入清水，燒開湯汁冒濃密小泡後，關火；

立即将蚝油蒜蓉汁澆在生菜上即可上桌享用！

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