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夾心綠豆糕的做法

美食 更新时间:2024-10-14 12:24:19

夾心綠豆糕的做法?準備材料:綠豆300g、紅豆300g、牛奶200ml、蜂蜜20g、紅糖50g,下面我們就來說一說關于夾心綠豆糕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

夾心綠豆糕的做法(夾心綠豆糕的好吃做法)1

夾心綠豆糕的做法

準備材料:綠豆300g、紅豆300g、牛奶200ml、蜂蜜20g、紅糖50g。

将紅豆提前泡水。

然後放入高壓鍋内,壓制軟爛。壓好後,取出濾水。

将紅豆沙放入碗中,放紅糖攪拌均勻。

綠豆洗淨,晾水水分。

放入研磨機磨成綠豆粉。

上鍋大火蒸30分鐘,同時用炒鍋将糯米粉炒熟。

蒸好後将熟綠豆粉的塊輾碎,與糯米粉、牛奶、蜂蜜混合,攪拌均勻。

取一團綠豆粉,捏出一個小窩。

入綠豆餡,雙手旋轉着用大拇指向内送餡。

慢慢收入口,團成圓團。

放入模具,壓制,倒扣,脫模即可。

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