秘制脆皮腸炒韭菜苔-tft每日頭條

秘制脆皮腸炒韭菜苔

美食更新时间:2025-01-23 17:34:16

秘制脆皮腸炒韭菜苔（一學就上手的蒜苔炒脆脆腸）1

這道菜隻需要兩種調料，簡單好做又好吃。

By 格桑花小當家

用料

蒜苔 1把
脆脆腸 3根
鹽 1勺
醬油 1匙

做法步驟

秘制脆皮腸炒韭菜苔（一學就上手的蒜苔炒脆脆腸）2

1、準備食材，蒜苔切成段洗淨，脆脆腸切成條以及東古一品鮮醬油備用。

秘制脆皮腸炒韭菜苔（一學就上手的蒜苔炒脆脆腸）3

2、加脆脆腸，簡單翻炒一下。

秘制脆皮腸炒韭菜苔（一學就上手的蒜苔炒脆脆腸）4

3、鍋中熱油，加蒜苔中火炒出香味，可根據具體情況加少量清水。

秘制脆皮腸炒韭菜苔（一學就上手的蒜苔炒脆脆腸）5

4、加入1匙醬油和1勺鹽。分享一個小知識：釀造醬油品質的高低，主要指标是氨基酸含量，醬油的鮮味也取決于氨基酸酞氮含量的高低，氨基酸态氮越高，産品鮮味越濃。國家一級标準的氨基酸含量為0.7g/100ml，而東古每百升1.25g，高出國家一級标準56%。有了東古一品鮮不用再加蚝油和雞精。鮮味足夠！

秘制脆皮腸炒韭菜苔（一學就上手的蒜苔炒脆脆腸）6

5、油亮油亮的，顔色好漂亮。

秘制脆皮腸炒韭菜苔（一學就上手的蒜苔炒脆脆腸）7

6、盛盤啦！蒜苔脆甜，鹹淡剛好。

小貼士

脆脆腸也可替換成臘腸和火腿腸。

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