現在家家戶戶生活條件都提高了，想吃什麼，不管是不是當季的蔬菜還是水果都可以随時買到；而水果更是一年四季都可以吃到自己想吃的；

而說到吃水果，不知道大家都有沒有特意去選擇當季水果購買？當季水果不僅新鮮、而且價格實惠！但若是反季水果，相信不用多說，大家應該也可以想到都是施加了農藥、化肥等使得水果提前上市，而相對于應季水果的營養成分就大打折扣；

眼瞅着就到了夏季收麥的季節，而當下五六份的應季水果吃什麼，今天小廚就和大家說道說道！

山竹有“果中皇後”的美稱；簡單的四個字就道出了山竹的營養價值；山竹中含有豐富的蛋白質與脂類，對于補充營養可以起到非常好的作用；

5月初至9月，都是山竹高産時期，所以這個時候選擇吃山竹也是最新鮮實惠的時候；山竹本身就是一種比較中性的水果，聞起來有淡淡的甜味，但吃起來卻很甜美；尤其對于不愛吃水果的孩子，選擇山竹絕對是能讓小可愛們勾起對吃水果的興趣；

草莓應該是大家都比較鐘愛的水果之一，果肉柔軟多汁、酸甜可口；并且草莓富含多種維生素和膳食纖維，超高的營養價值，和表裡如一的口感；都使人垂涎三尺；

春末夏初是吃草莓最美味的時候；5月中旬以後，自然長紅熟透的草莓，是口感最佳的時期；但是有些催熟的草莓品種，在2、3月份的時候就能夠吃到了，但是口感遠不如自然成熟的草莓。

菠蘿有的又稱鳳梨；酸酸甜甜的口感，也被大衆們青睐不已；菠蘿果汁中，富含一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。所以美味的菠蘿，不僅可以減肥，而且對身體健康有着不同的功效；

但需要注意一點的是，菠蘿屬于易過敏的一種水果，有人吃完菠蘿會感覺舌尖有針紮的痛感；這是因為菠蘿裡含有一種菠蘿蛋白酶，這種酶對于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用；所以吃菠蘿之前我們可以用鹽水浸泡一下，這樣可以有效地緩解這種刺痛感，而且吃起來更美味；

“紅了櫻桃，綠了芭蕉”，隐喻了春光易逝，也充分體現了初夏的景緻；而“百果第一枝”說的就是衆人眼饞的大紅櫻桃；櫻桃櫻桃含鐵量特别豐富并且有健脾和胃的功效！如果感覺沒有食欲，來上兩顆櫻桃，也許瞬間就可以打開你的味蕾！

五月下旬到六月中旬，是吃櫻桃最好的時候；甜度最高，而且營養價值也是最充盈的時候；櫻桃和其他的水果一樣，最好應季食用，而提前上市的有些，商販為了保鮮都會在上面塗上果蠟。

“一騎紅塵岑妃子笑，無人知是荔枝來”；當年楊貴妃為了能吃到荔枝，那也是“不惜代價”都得滿足的；而這也體現了荔枝是一種非常顯著的季節性水果；

端午節前後是荔枝盛産時期；荔枝不好保存，冷藏發黑，不冷藏卻又容易失去水分；所以現吃現摘是最佳的，或若買回來後及時食用！

4-6月份是桑葚高産的季節；自然熟透的桑葚質地油潤、入口酸甜；桑葚具有很好的美容作用，而且能延緩衰老；

桑葚好吃，但比較難清潔；一般洗桑葚的時候我們可以用鹽水多浸泡一會，這樣可以有效地去除裡面的髒東西；另外桑葚不易保存，我們可以做成桑葚酒，或熬成桑葚膏，保存起來長時間食用；

我們人類是大自然的産物，所以順應時節也是最好的選擇；所以吃當地當季的時令水果，也是最有營養價值的；而如何判斷哪種水果是當季水果，這也很簡單：市場上多且有便宜，那自然就不錯了！

最後建議大家在購買當季水果的時候，不要貪多，随吃随買，這樣才能保證随時吃到新鮮的水果！

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