野柿子如何才能曬成柿子幹-tft每日頭條

野柿子如何才能曬成柿子幹

美食更新时间:2025-04-21 08:05:12

爺爺家裡種了一棵柿子樹，每年都會結出很多柿子，基本上每年都吃不完，但是若做成烘柿子的話，就很容易放壞，不好存放，爛的哪裡都是，所以吃不完的柿子不是做成攬柿子賣給别人，就是做成柿餅，留着吃。

下邊我就把這3種做柿子的“土方法”分享出來，大家可以試試。

野柿子如何才能曬成柿子幹（别再做烘柿子了）1

第一種、溫水攬柿子

就是取來40度左右的溫水，把柿子全部泡入溫水中，焖上24小時基本上就可以吃了，這裡最關鍵的就是水溫要保持好，水溫影響柿子的口感。

你可以把水燒到40度左右，以手放進去，過一會就感覺到有點燙手時，就可以把手拿出來，關火放入洗淨的柿子，然後蓋上鍋蓋，焖上一夜，最好是用地鍋，保溫效果好，期間不用加柴火，自然放置就可以。

野柿子如何才能曬成柿子幹（别再做烘柿子了）2

當然若是你買的柿子比較少，也可以用電飯煲，把水溫燒到40度左右，然後放入柿子，按下保溫鍵，保溫24小時也可以吃了。

溫水攬柿子是民間最常用的方法，可以幫助柿子脫澀，變得脆甜。

野柿子如何才能曬成柿子幹（别再做烘柿子了）3

第二種、白酒攬柿子

把柿子用水洗淨，拿幹淨的抹布擦幹，然後取來少量的白酒，這裡我爺爺用的是二鍋頭，用棉布蘸着白酒擦拭柿子的表面，要讓柿子的每一個面上都要粘有白酒，或者你也可以倒出半碗的白酒，讓柿子一個個放在裡邊蘸濕，再拿出來；随後就可以把蘸有白酒的柿子放入到塑料袋中，可以多裹上幾層塑料袋，以防漏氣；最後就把包裹好的柿子放在熱炕頭或者被窩中，捂一周，就會變得又脆又甜了。

白酒攬柿子是利用白酒中的酒精易揮發的原理，可以催熟和發酵柿子。

野柿子如何才能曬成柿子幹（别再做烘柿子了）4

第三種、做柿餅

做柿餅一定要選擇那種比較硬的柿子，先把它們分别洗淨控幹水分，然後削掉柿子皮，把削好的柿子放入到滾燙的開水中燙一下，這樣可以防止産生細菌；然後就可以把柿子拿出來去晾曬了，放在光照足的地方，晾曬幾天柿子差不多外邊都幹了，隻是裡邊有點軟；這時大家就需要準備上一個竹筐，在最底部鋪上削掉的柿子皮，上邊放柿子，一層柿子皮，一層柿子地去擺放，這樣大概捂1個月左右，柿子上邊慢慢就會出現白霜，就變得很好吃了。

野柿子如何才能曬成柿子幹（别再做烘柿子了）5

注意：柿子皮一定不要扔掉，柿子上邊的白霜就是用柿子皮捂出來的，所以柿餅才會那麼好吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食山西刀削面西紅柿雞蛋鹵怎麼做
山西刀削面西紅柿雞蛋鹵怎麼做?，今天小編就來說說關于山西刀削面西紅柿雞蛋鹵怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!山西刀削面西紅柿雞蛋鹵怎麼做羊肉切丁！蔥姜切片！花椒大料配好！蔥姜大料爆香！加羊肉爆炒！加蚝油、生抽、老抽、冰糖！潇灑的抄起！紅... 2023-02-11
美食涼拌土豆絲的做法步驟
涼拌土豆絲的做法步驟?土豆一個、鹽小半勺、辣椒油一勺、醋一勺、糖小半勺，現在小編就來說說關于涼拌土豆絲的做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!涼拌土豆絲的做法步驟土豆一個、鹽小半勺、辣椒油一勺、醋一勺、糖小半勺。具體操作：土豆... 2022-06-09
美食黑椒牛肉粒正宗做法
簡介黑胡椒是亞洲最早向西方出口的香料之一，如今還是歐洲和北美洲傑出的香料。在歐美人的心中，黑胡椒就跟食鹽一樣，都是基本調味料。黑胡椒具有适度的辛辣和宜人的香氣，主要香氣成分會帶來清新、柑橘、木質、溫暖和花香的整體味道。将黑胡椒籽研磨後，制成... 2023-03-23
美食巧克力古早蛋糕怎麼做好吃呢
巧克力古早蛋糕怎麼做好吃呢?在開始前，先把巧克力隔在75-80度左右的溫水上，慢慢融化；，我來為大家科普一下關于巧克力古早蛋糕怎麼做好吃呢?以下内容希望對你有幫助!巧克力古早蛋糕怎麼做好吃呢在開始前，先把巧克力隔在75-80度左右的溫水上，... 2022-06-26
美食江漢藝術職業學院附近的美食節
美食展現場長江日報(記者李佳通訊員趙峰虓攝)前一分鐘還在嚼着越南春卷，後一分鐘就能品嘗意大利披薩。昨日，武漢理工大學國際教育學院“風行國際”文化節上，來自60多個國家和地區的百餘名留學生擺攤設點，端出各國美食，引來近兩千名師生和市民前來嘗鮮... 2023-04-04
美食套牢了15年前的炒房人
來源：中新經緯2021年下半年，“元宇宙”一詞迅速蹿紅，就在很多人還沒搞懂這是什麼東西的時候，一些元宇宙平台上的虛拟房産、虛拟土地項目悄然受到追捧，國外甚至出現了幾十萬乃至數百萬美元的交易，價格直逼中國一線城市房價。在國内，上市公司天下秀開... 2023-03-23
美食怎麼做炒玉米好吃又簡單
怎麼做炒玉米好吃又簡單?材料：玉米1個、胡蘿蔔半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油适量，今天小編就來聊一聊關于怎麼做炒玉米好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!怎麼做炒玉米好吃又簡單材料：玉米1個、胡蘿蔔半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油... 2022-06-21
美食如何做又大又肥的鹵鴨爪
朋友們好今天給朋友們來一道鹵味……鹵鴨爪鹵鴨爪是一道中國風味名吃，屬于閩菜系或粵菜系，口味獨特，喜歡的朋友做做看喲需要的食材：鴨爪500g，大蔥1根，生姜1大塊，幹紅辣椒1個，花椒1大把，香葉2片，桂皮1塊，冰糖适量，甜面醬适量，白酒少許，... 2023-02-15
美食骨頭冬瓜湯的做法
骨頭冬瓜湯的做法?冬瓜适量、豬大骨頭(腿骨)适量、枸杞适量、食鹽少許、蔥少許、姜适量、料酒适量，我來為大家講解一下關于骨頭冬瓜湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!骨頭冬瓜湯的做法冬瓜适量、豬大骨頭(腿骨)适量、枸杞适量、食鹽少許、蔥少許、姜适... 2022-06-01
美食雞蛋煮法
雞蛋煮法?清洗雞蛋因為雞蛋表面會有些殘留的雞糞便、土、粉塵之類的，因此在煮之前最好多洗幾遍，用清水沖洗但是對于吃不到的雞蛋不要洗，否則會放不住的，接下來我們就來聊聊關于雞蛋煮法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!雞蛋煮法清洗雞蛋。因為雞... 2022-06-28
美食怎樣選擇不粘鍋最好
三個鍋子一台戲，本來我是對不粘鍋完全沒有了解的，然而随着測試的深入，讓我深深的覺不同價位的不粘鍋真是大有不同。這三個鍋最貴的是WOLL，其次是Tvs，最便宜的是蘇泊爾，我們就來看看這三款價差這麼大的鍋分别表現如何~1外觀比對簡單的看下外觀對... 2023-03-07
美食花生油炒豬小肚
花生油炒豬小肚?材料：豬小肚(豬脬)200克，花生油、米酒半湯匙，食鹽少許，今天小編就來說說關于花生油炒豬小肚?下面更多詳細答案一起來看看吧!花生油炒豬小肚材料：豬小肚(豬脬)200克，花生油、米酒半湯匙，食鹽少許。做法：豬小肚切小塊,用花... 2022-06-02
美食怎麼做魚丸又香又脆
冬天天氣越來越冷，很多人都喜歡去外邊吃火鍋，點一大堆菜，牛肉羊肉一個都不能少，還有很多人喜歡吃各種丸子，魚丸，蝦丸等等。但是總有新聞爆出來，某某食品出現安全問題，這給我們在吃上面都敲了一個警鐘。尤其是家裡有孩子的，孩子喜歡想吃，家長怎麼會不... 2023-02-04
美食莴筍豆幹炒雞步驟
莴筍豆幹炒雞步驟?用料：雞半斤、莴筍一條、豆幹三片、姜片适量、蒜頭三粒、大蔥小量、蔥适量、花椒15粒、幹辣椒三顆、辣椒一個、青椒兩個、生抽、料酒、芡粉、郫縣豆瓣醬、鹽、糖，今天小編就來說說關于莴筍豆幹炒雞步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!... 2022-06-18
美食臘肉放很久還能吃嗎
臘肉變味了還能吃嗎？最好還是不要吃了吧，身體重要。但有人舍不得丢，大家知道臘肉變味了怎麼辦嗎？過年了家裡都會腌臘肉的，可以存放好久，要數十天才能吃完。那麼臘肉變味了還能吃嗎?臘肉變味了怎麼辦?臘肉變味了還能吃嗎營養醫師介紹臘肉變味了是不能吃... 2023-02-13
美食雞冠怎麼做好吃
雞冠怎麼做好吃?将雞冠清洗幹淨，放入沸水鍋内焯水，撈出瀝幹水分，再放入鍋内，加精鹽、味精、料酒、醬油、八角、桂皮、整幹椒、香蔥、姜、鮮湯，煨至雞冠八成爛時，選出雞冠待用，我來為大家科普一下關于雞冠怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!雞冠怎麼... 2022-06-13
美食孜然炒肉的
孜然炒肉這樣做，滿滿的燒烤味，焦香脆口，香辣下飯天氣逐漸寒冷，大家都知道冬天是最佳的滋補季節，這個時候飲食也要合理搭配，多吃一些營養豐富的食材，進補也要适當，吃得太油膩，也會使腸胃增加負擔，平時除了吃肉類還是要搭配青菜一起吃，這樣才能夠達到... 2023-01-22
美食廣東腸粉最簡單做法
廣東腸粉最簡單做法?，今天小編就來說說關于廣東腸粉最簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!廣東腸粉最簡單做法廣東人做豬粉腸就是好吃，脆爽嫩滑超入味，難怪那麼多老廣喜歡吃, 2022-11-05
美食韓嘯整容完整
胸部，是女人的第二性征，相當于女人的第二張臉。豐滿的胸部讓女性得以展現傲人的身姿，得到更多異性的青睐。近日，韓嘯院長回國，刀尖上的藝術在濟南韓氏整形醫院再度上演，一場别開生面的棉花糖豐胸手術直播就此展開。道路是崎岖的，前途是光明的。本次變美... 2023-03-09
美食鹵雞腿怎麼做才入味又好吃
大家好，我是美食愛好者——食葷者靜球球，應很多小仙女的需求，本期給大家出一些減脂餐歡迎閱讀#減脂第二餐#家常鹵雞腿做法。剛剛看了一下天氣預報，北京的氣溫已達到三十四、五度。我想表達的是天氣越來越熱，身上的肥肉已無處可藏（你們懂得....）好... 2022-12-04
美食海底最大生物大章魚
三頭六臂一直是中國神話傳說中的超級戰鬥技能，但在現實世界中，章魚就擁有着這樣的超級技能：3顆心髒同時供血，9個腦袋都能思考，2套記憶系統還有備份。而它表現出的各種神奇能力也讓人把它叫做”外星生物“，但這麼強的章魚怎麼就淪落成了人類的美食呢？... 2022-11-05
美食蘿蔔絲餅怎麼做好吃又軟
蘿蔔絲兒餅，第一次我聽到這個名字的時候還是在電視劇裡，具體的什麼電視劇我也記不清楚了，裡面說的就是老北京的一些飯莊子的招牌菜，其中有一家叫做緻美齋的飯莊，最有名的點心就是蘿蔔絲兒餅，好多人都排隊等着吃它家的第一鍋蘿蔔絲兒餅，那個時候我就對這... 2023-01-09
美食新型防冠疫苗貴麼
最近，海南開放使用的“全球唯一”新冠預防藥走進了大衆視野，大家都對這個新冠預防藥倍感關注。然而價格一出令人咂舌：相對比疫苗而言，新冠預防藥居然高達1.3萬元，而且無法使用醫保報銷。消息一出，議論紛紛：預防新冠居然要用這麼貴的藥？這不就是疫苗... 2023-02-15
美食兒童土豆炖牛肉怎麼做
兒童土豆炖牛肉怎麼做?牛腩500克、土豆1個、青椒1個、沙茶醬1勺，下面我們就來聊聊關于兒童土豆炖牛肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!兒童土豆炖牛肉怎麼做牛腩500克、土豆1個、青椒1個、沙茶醬1勺。做法：牛肉解凍（放在袋子裡水裡泡軟... 2022-07-08
美食用白米飯能做出什麼美味的食物
大家好，米飯基本是我們每天必不可少的主食，今天就和大家分享一個米飯特别好吃的做法，搭配雞蛋和多種蔬菜，營養成分特别高。這樣做出來的米飯軟糯香甜，營養非常的豐富，看着就非常的誘人，吃起來色香味美，連愛挑食的小孩都特别喜歡吃。下面我們一起來看看... 2023-03-15
美食阜陽炒豆醬的方法
阜陽炒豆醬的方法?用料：食用油200g、豆醬蛋子2個、鮮雞蛋3個，現在小編就來說說關于阜陽炒豆醬的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!阜陽炒豆醬的方法用料：食用油200g、豆醬蛋子2個、鮮雞蛋3個。取出2個豆醬。用手掰碎，形成顆... 2022-07-05
美食安徽豬弓形體抗原檢測卡生産廠家
安徽豬弓形體抗原檢測卡生産廠家?來源:海外網2020年12月15日14時45分，來安縣疫情防控指揮部接市疫情防控應急指揮部轉協查函稱，從嘉吉蛋白營養科技（安徽）有限公司購進的三批次國産雞腿中有一批次外包裝核酸檢測顯示陽性，接下來我們就來聊聊... 2023-02-27
美食扇貝炒粉條怎麼做
扇貝炒粉條怎麼做?好的速凍扇貝肉，今天從冰箱裡拿出來，放到水裡化凍，然後，撈出備用扇貝肉的肉質又大又緊實，一口一個，鮮美無比，我來為大家講解一下關于扇貝炒粉條怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!扇貝炒粉條怎麼做好的速凍扇貝肉，今天從冰箱裡拿出來... 2022-07-14
美食牛尾怎麼燒才好吃
牛尾巴，不知道大家吃過沒，大家都知道牛肉比較貴，但也經常吃，可牛尾巴這東西，也就隻有懂吃的吃貨才會知道它是個好東西，牛尾巴口感勁道，非常的好吃，營養價值也非常的高！所以，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一下幾種牛尾巴的特色做法，... 2022-12-17
美食鹽水鴨的家常做法
鹽水鴨的家常做法?先處理鴨子：鴨子處理幹淨，在水中浸泡幾個小時，期間不斷換水，洗淨血水控幹，或者用廚房紙吸幹水分，接下來我們就來聊聊關于鹽水鴨的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鹽水鴨的家常做法先處理鴨子：鴨子處理幹淨，在水中... 2022-06-17

tft每日頭條

> 美食

> 野柿子如何才能曬成柿子幹

野柿子如何才能曬成柿子幹

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注