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月子豬腳姜醋怎樣做

美食 更新时间:2024-04-28 01:22:40

不是每一個人都會經曆刻骨銘心的疼痛,但每一個女人都會經曆一次折骨斷筋般的生命誕生之痛!母親的偉大正是從這一刻開始的,所有的母親應該得到家人和社會更多的關愛。

月子豬腳姜醋怎樣做(姜醋豬蹄-寶媽産後美食)1

剛剛生育的寶媽,身體極度虛弱,需要全方位周到的照顧,特别在飲食上要用心,這關系到寶媽身體的恢複。作為寶寶爸爸的你,是寶寶媽媽最愛也最貼心的人,而寶寶是你們愛情的結晶,是未來全家歡樂的源泉,為了這兩個你生命中至關重要的人,你可要排除萬難,加緊學習廚藝哦!今天,我教你做一款寶媽必須要常吃的美食-醬醋豬蹄。

月子豬腳姜醋怎樣做(姜醋豬蹄-寶媽産後美食)2

軟糯鮮香、入口即化

為什麼寶媽必須要吃醬醋豬蹄呢?

因為醬醋豬蹄具有不僅具有止血補血、散寒祛瘀、軟化血管、美容養顔的功效,而且,還能補鈣強筋健骨、具有很好的催乳效果。對寶媽身體的恢複以及養育寶寶都有很大的幫助。

月子豬腳姜醋怎樣做(姜醋豬蹄-寶媽産後美食)3


好了,所有爸爸們把圍裙綁好了,做這個姜醋豬蹄一定要滿含着對老婆的愛和感激才能做好的哦!自己醞釀一下,準備開始了。

【材料】豬腳、雞蛋、肉姜、甜醋、鹽、紅糖

月子豬腳姜醋怎樣做(姜醋豬蹄-寶媽産後美食)4

【做法】

1、豬腳砍成塊狀,放入沸水中飛一水,去除血水和雜志,撈出清洗幹淨備用,豬毛和老皮要處理掉;

月子豬腳姜醋怎樣做(姜醋豬蹄-寶媽産後美食)5

2、雞蛋冷水下鍋,放一些鹽,燒開煮五分鐘關火焖5分鐘撈出晾涼,去殼備用;

3、姜去皮洗淨,切厚片,然後放入熱鍋中幹炒一下(不放油),炒掉部分水分;

4、找一個不鏽鋼鍋或是大一點的瓦罐,将鹽、姜片、紅糖、豬蹄、雞蛋放入,再倒入甜醋,甜醋要倒多一點,要能淹沒豬蹄才行;

月子豬腳姜醋怎樣做(姜醋豬蹄-寶媽産後美食)6

5、大火燒開,小火慢炖,待豬腳軟糯脫骨時即可。不要放其它香料,産後飲食要盡量原生态。湯汁不要倒掉,下次做的時候還可以用的。

各位爸爸們,你們學會了嗎?關鍵是要親自動手才能做好,也才能真正學會哦!寶媽們也要及時給予一些鼓勵,爸爸們就會做的更好的。


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