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老東北美食西紅柿炒大頭菜

美食 更新时间:2024-07-04 21:49:52

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老東北美食西紅柿炒大頭菜

大頭菜用手掰成小塊,鍋中燒水,放入一點鹽,大頭菜下鍋,焯水30秒,撈出浸涼水備用! 西紅柿頂部輕輕切個十字,放入熱水中,燙30秒,待西紅柿皮卷起後,取出去皮,切成小塊。 蒜切片或者切塊。 味極鮮1T。 油燒熱加厚蒜先下鍋炒10秒, 西紅柿下鍋翻炒 倒入味極鮮1T,炒至出汁 最後把準備好的大頭菜翻進去,翻炒,加入适量的鹽,一點糖調味,盛出即可。 大頭菜下鍋的圖片忘記拍了…見諒!,

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