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蒸蓮藕粉怎麼做

美食 更新时间:2024-11-18 00:10:50

蒸蓮藕粉怎麼做?主料:藕适量輔料:糯米粉适量,今天小編就來說說關于蒸蓮藕粉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸蓮藕粉怎麼做(怎麼做蒸蓮藕粉)1

蒸蓮藕粉怎麼做

主料:藕适量。

輔料:糯米粉适量。

調料:姜适量、胡椒粉(白)适量、剁椒适量。

蓮藕削皮切成粗細一緻的小條。

放入清水中浸泡,可在水中加入少許白醋,以防變色,用水浸泡下,即可将藕孔中的泥沙清洗幹淨,還可防變色。

蓮藕瀝幹水份,加入鹽、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌勻,使蓮藕能均勻沾上調料。

将蓮藕平鋪在盤或蒸籠上,上蒸鍋蒸30分鐘即可。

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