酸菜炖凍豆腐怎麼做好吃?材料:酸菜,凍豆腐,姜,蔥各适量,生抽少許,鹽少許,雞粉少許;,接下來我們就來聊聊關于酸菜炖凍豆腐怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:酸菜,凍豆腐,姜,蔥各适量,生抽少許,鹽少許,雞粉少許;
做法:
(1)袋裝酸菜洗淨,稍稍攥幹;
(2)凍豆腐解凍改刀成小塊,蔥切碎、姜切絲;
(3)鍋内放少許油,下蔥姜爆鍋,下酸菜煸炒,可加少許生抽;
(4)加入熱水,水量沒過酸菜,大火燒開後加入凍豆腐;
(5)煮炖20分鐘,臨出鍋前加鹽、雞粉調味即可。
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