辣椒炒蝦米的家常做法?青椒三個,幹蝦米适量幹蝦米用溫水浸泡十分鐘,并淘洗幹淨,我來為大家科普一下關于辣椒炒蝦米的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
青椒三個,幹蝦米适量。
幹蝦米用溫水浸泡十分鐘,并淘洗幹淨。
青椒切成碎辣椒丁。
在鍋内倒入适量菜籽油,大概30秒後,将切碎的蒜瓣與姜放入鍋中炸香。
将辣椒丁倒入鍋中翻炒4到5下。
将瀝幹的幹蝦米倒入鍋中,用勺子挑動,均勻的分布在辣椒丁中。
将鹽與澱粉用水和勻,均勻倒入鍋中。
繼續翻炒到快收汁的時候,盛盤。
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